Hallon sylt är otroligt gott. Du kan äta det precis så, eller så kan du äta det med te. Den serveras med pannkakor, den används för att göra fyllningar för pajer, pajer och andra desserter. Det är uppenbart att ett standardrecept för hallon sylt inte finns, eftersom varje hemmafru har sina egna knep och hemliga ingredienser som hjälper till att göra hallon sylt ännu smakligare. Huvudingredienserna i denna delikatess är fortfarande hallon och socker.
Det är nödvändigt
-
- 1 kg hallon
- 1,5 kg socker
- köksredskap
- burkar för färdig sylt.
Instruktioner
Steg 1
Enligt ett av recepten för att göra hallon sylt till 1 kg tvättade och sorterade bär, ta 1,5 kg socker. Lägg hallon i en skål, i vilken du sedan lagar syltet. Strö socker ovanpå bären. I detta tillstånd, låt bären infunderas i 8-10 timmar på en kall, mörk plats. Lägg sedan syltet på elden, koka och koka i 20 minuter.
Steg 2
Naturligtvis är den mest användbara sylt den som har genomgått minst värmebehandling, eftersom den innehåller mer vitaminer och andra användbara ämnen. På ett annat sätt kallas en sådan sylt också en fem minuters sylt. Ta 1 kg hallon för beredningen. Skölj försiktigt, var försiktig så att du inte skadar bären. Tillsätt socker i hallonet i 5 timmar och töm sedan den resulterande sirapen. Koka den i 10 minuter på hög värme. Sänk sedan värmen och tillsätt hallon i sirapen, koka upp och koka i 5 minuter. Efter 8-10 timmar koka upp syltet igen och koka i ytterligare 5 minuter. Häll den färdiga sylt i burkar.
Steg 3
Den tredje metoden att göra hallon sylt är att efter att hallon är täckta med socker, efter 3-4 timmar måste du tömma den resulterande vätskan. Koka den resulterande sirapen i 5 minuter och häll hallon över dem. Koka bären på låg värme tills de är ömma.
