En mycket ömtålig och utsökt efterrätt, för beredningen av vilken du behöver de enklaste produkterna. Letar du efter ett roligt frukostrecept för helgen? Tänk på att du har hittat det!
Det är nödvändigt
- - 7 skivor fyrkantigt vetebröd
- - 3 kycklingägg
- - 300 ml mjölk
- - 4 msk. skedar (med en bild) russin
- - 2 msk. skedar + 2 stora nypor socker
- - 1/2 tsk vaniljssocker
- - 1/2 tesked kanel
- - 2 nypor citron eller apelsinskal
- - en liten bit smör
Instruktioner
Steg 1
Ta ut en bit smör från kylskåpet, mjuk till rumstemperatur. Borsta brödskivorna lätt med smör och skär sedan diagonalt i halva för att bilda trianglar. Häll brödet i en eldfast keramisk kastrull (en stor kastrull kan användas).
Steg 2
Skölj och torka russin noggrant. Gnugga skalet över en citron eller apelsin. Strö skal och russin på brödet.
Steg 3
Mjölk, ägg och 2 msk. Vispa matskedar socker med en visp tills det är jämnt, tillsätt vaniljssocker och rör om. Häll blandningen i ett glas med en pip (till exempel en mått) och tillsätt mjölk- och äggblandningen försiktigt i brödet.
Steg 4
Strö över socker (två nypor) och malda kanel ovanpå. Lämna puddingen på ett tag för att blötlägga brödet med mjölk.
Steg 5
Häll hälften av det heta vattnet i ett bakplåt med höga sidor, lägg formarna där och baka i ugnen i ett vattenbad vid 180 ° C i 40 minuter. Det är tillrådligt att göra detta på bottenhyllan så att russin inte brinner.
