Om du är en finsmakare av fisk, och särskilt fisksoppa, försök att laga denna underbara maträtt på ett ovanligt sätt - lägg till gryn.
Det är nödvändigt
- - 4 potatisar
- - 2 liter vatten;
- - 1 lök;
- - 1 morot;
- - 400 g fiskfilé
- - 1 matsked vegetabilisk olja;
- - 1, 5 Art. matskedar gryn
- - svarta pepparkorn;
- - 1 lagerblad;
- - dill;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala potatisen och skär dem i små skivor. Lägg den i en kastrull, täck med vatten och lägg på hög värme. Det är nödvändigt att vänta tills vattnet kokar, sänka sedan värmen och koka sedan under locket tills potatisen är nästan helt kokt.
Steg 2
Medan potatisen kokar, skalar du löken och skär den i flera bitar, inte skär till slutet. Skala morötterna och gnugga dem på ett fint rivjärn. När potatisen är nästan klar, tillsätt salt till buljongen efter smak och lägg lök och morötter i pannan.
Steg 3
Tillsätt bitar av tvättad fisk. Bitarna bör motsvara ungefär delarna. Lägg ett lock på kastrullen och koka upp på hög värme. Koka sedan långsamt tills potatisen och fisken är helt kokta. Tiden under vilken du behöver laga fisksoppan måste beräknas oberoende, det beror på variationen av potatis och fisk.
Steg 4
Ta bort löken från buljongen och kasta den. Stänk semulan och rör om kontinuerligt samtidigt. Koka i en minut. Tillsätt sedan svarta pepparkorn och lagerblad.
Steg 5
Hacka dill och lägg i potten. Ta bort lagerbladet från fisksoppan. Efter att örat har infunderats i cirka 15 minuter kan du servera det på bordet.
