I butikshyllorna kan du se ett stort antal klimpar från olika tillverkare. Ljusa förpackningar och fängslande reklamfilmer garanterar inte att klimparna blir goda och säkra. Några tips hjälper dig att välja högkvalitativa halvfabrikat.
Instruktioner
Steg 1
Kontrollera förpackningen noggrant när du köper klimpar. Den måste vara lufttät med anteckningar om produktionsdatum och utgångsdatum för produkten. Var uppmärksam på närvaron av tillverkarens adress, streckkod, sammansättning och kategori av klimpar. Oftast finns viktig information på baksidan av paketet.
Steg 2
Kolla ingredienserna för frysta klimpar. En kvalitetsprodukt bör bestå av kött (nötkött, fläsk, kyckling, etc.), lök, vatten, deg och kryddor. Närvaron av ägg eller äggpulver, vitlök är tillåten. Vegetabiliskt protein (sojaprotein, till exempel) försämrar dumplings smak.
Steg 3
Om förpackningen är transparent ska du titta på klimparnas integritet - de ska vara fria från sprickor och sprickor. Det bör inte finnas några klibbiga klimpar.
Steg 4
Var särskilt uppmärksam på kategorin dumplings. Det finns fem kategorier kött och köttinnehållande halvfabrikat. Kategori "A" betyder att klimpar innehåller minst 80 procent kött. Dumplings i kategori "B" innehåller från 60 till 80 procent kött i fyllningen. Kategori B-produkter innehåller 40 till 60 procent kött. I kategori "D" från 20 till 40 procent och i kategori "D" kött mindre än 20 procent.
