Efter att ha gjort en utsökt och vacker sallad vill jag servera den på bordet, inte bara servera den i en underbar maträtt utan också dekorera den på ett speciellt sätt. När det bara finns enkla produkter hemma kan du göra en mycket känslig och vacker dekoration i form av en svan från ett kokt ägg. Denna svan kan användas för att dekorera en sallad beströs med örter, eller aspic. Eller en svan kan vara en underbar och intressant barnfrukost.
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - morot
- - oliv.
Instruktioner
Steg 1
För att laga en svan behöver du två kycklingägg. Det är bättre att ta ägg färska från butiken. Tvätta äggen, häll kallt vatten i en liten kastrull, sänk äggen och lägg dem på spisen. Så fort vattnet kokar räknar du med timern eller klockan i sju minuter. När tiden har gått, ta bort kastrullen från spisen, tappa försiktigt hett vatten och täck äggen med kallt vatten. Låt dem sitta i femton minuter så att de svalnar och är lätta att rengöra.
Steg 2
Skala de kokta äggen. Lämna ett ägg intakt. Vid det andra ägget med en skarp kniv, skär en oval från varje sida, dessa kommer att vara vingarna. Placera ovalerna på en träskärbräda och använd spetsen på en kniv för att göra tänder på tre sidor av det ovala, ju mindre desto vackrare. Klipp sedan ut en cirkel från mitten av ägget, ta bort mitten från äggulan och använd försiktigt en skarp kniv för att ge den resulterande ringen till svanhalsens fort.
Steg 3
Skär försiktigt ett jämnt tunt lager från ena sidan av det första ägget för att hålla det stabilt. Gör slitsar på sidorna för vingarna och sätt in ämnena. Dekorera nacken tom med en tunn morotbit. Gör små ögon ur olivoljan och fäst dem med en tandpetare. Klipp ut svansen från den återstående delen och komplettera svanen genom att ansluta delarna. Det är bättre att hålla den färdiga statyn i kylen och dekorera skålen med den innan den serveras.
