Receptet på kyckling tillagad i salt blev särskilt populärt efter publiceringen av Daria Dontsovas böcker. Författaren nämnde honom i en av hennes detektiver och ingick också i den berömda "Lazy Cookbook".
Det är nödvändigt
-
- höna;
- ett paket fint salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingen.
Steg 2
Häll salt i pannan och jämna ut det.
Steg 3
Lägg kycklingen med ryggen (alternativt tvärtom, med bröstet - som du vill) på salt.
Steg 4
Lägg pannan i en ugn som är förvärmd till 220 grader i en och en halv timme, beroende på kycklingens storlek och din ugns egenskaper. När klar juice rinner ut under en punktering betyder det att kycklingen är klar.
Steg 5
Efter angiven tid tar du bort kycklingen från saltet och överför den till en skål. Smaklig måltid! Kycklingen visar sig vara väldigt saftig och välsmakande, som på en grill, och skorpan är utsökt krispig.
Steg 6
En variation av receptet för super lat och super lat. Lägg folien på ett bakplåt, salt på folien och kyckling på saltet. Sedan, när allt äts, kasta folien och saltet, och ingenting behöver tvättas, inte ens bakplåten.
