Det verkar som om det inte finns något lättare än att koka ett ägg, men den här enkla saken har sina egna knep.
Varje hemmafru mötte problemet med att rengöra ett kokt ägg, konstigt nog, ibland rengörs de utan problem, och då och då måste du kasta bort en bra hälft av ägget med skalet.
Om du köpte ett ägg i en butik och efter att ha kommit hem kokade det och de städade inte bra betyder det att du har köpt en ny produkt, även om det sällan händer. Oftare uppstår ett sådant problem om du köpte ett ägg på marknaden från privata ägare eller jordbrukare, eftersom produkten i det här fallet når konsumenten mycket snabbare och behåller sitt friska skick.
Ägget är indelat i kategorier, från 0 till 7 dagar är det kost, från 7 dagar till en månad matsal (som vi brukar få från butikshyllor).
Om du behöver koka ett ägg för en sallad, är det bättre att ta en produkt äldre än 7 dagar, då blir det inga problem med rengöring, men om det bara finns ett nytt ägg i huset, finns det åtminstone två sätt att göra det lättare för dig själv.
Det första sättet
Häll vatten i en liten kastrull och koka det, använd försiktigt en sked för att sänka äggen i en behållare med kokande vatten och tillsätt en matsked salt, överför den till en skänk med kallt vatten efter tillagningen. Vattnet kan bytas flera gånger, varefter det kan rengöras säkert, skalet lossnar lätt och resultatet kommer att glädja dig.
Andra vägen
Den här metoden kräver mycket färdigheter, men när du väl behärskar den kommer du alltid att använda den. Sätt en behållare med vatten att koka, tvätta sedan äggen ordentligt och gör sedan en snygg punktering i den trubbiga änden med en nål, syl eller spetsen på en vass kniv för att inte bryta skyddsfilmen. Lägg sedan i kokande vatten, vatten kommer genom hålet mellan skalet och filmen, vilket hjälper till att bli av med skalet snabbt och enkelt. Naturligtvis, som i det första fallet, måste ägget kylas i kallt vatten efter beredskap.
Med en eller annan metod blir det inte svårt för dig att skala ett ägg utan problem och glädja dig med en vacker maträtt.
