Sommaren är en mycket bra tid på året, eftersom det är just nu som frukt och bär mognar, vilket vi alla älskar väldigt mycket. Särskilt vår uppmärksamhet lockas av en sådan underbar bär som kallas vattenmelon. Men det händer mycket ofta att människor väljer misstag och blir offer för en lågkvalitetsprodukt när de väljer den här produkten. Här hittar du tips om hur du väljer rätt vattenmelon och undviker problem efter att du köpt den.
Den allra första regeln är att inte plocka upp vattenmeloner före augusti. Om du såg det på hyllorna i juli, finns det stora garantier för att det är nitratbaserat och du riskerar att förgiftas.
Försök att inte ta vattenmeloner vid sidan av vägen, eftersom de absorberar allt damm och avgaser som kan påverka din hälsa.
Den viktigaste regeln - var inte rädd att fråga säljaren om varornas kvalitet, eftersom det här är dina pengar och din hälsa, för du är den viktigaste i denna situation. Om han inte gillar något kan du gärna lämna, du får inget av det.
Ta inte 10-15 kg jätte vattenmeloner. Det är mycket troligt att de har mycket nitrater och att de är tjockbakade. Försök välja inom 5-8 kg. Om du är ett fan av stora vattenmeloner, ta två på en gång.
Knacka på vattenmelonen. Ljudet ska vara klart. Detta vittnar om sin mognad. Om ljudet dämpas är vattenmelonen troligen övermogen. Men om du inte har erfarenhet kan du enkelt använda detta trick för att övertyga säljaren att du redan är en erfaren köpare.
Du kan också pressa vattenmelonen. När det gäller elasticitet och lite torsk växer chansen för vattenmelonens mognad. Men tryck inte för hårt så att det inte delas i dina händer, annars kan det leda till en besvärlig situation.
Be säljaren att klippa ut en liten bit och se hur den ser ut på insidan, för som vi vet kan utseendet ofta bedra. Var särskilt uppmärksam på benen. I mogna vattenmeloner är de alltid mörkbruna eller svarta. När det i stället för dem bara finns lätta frön, indikerar detta att produkten är omogen.
Var uppmärksam på hästsvansen. När svansen är torr och gulaktig indikerar detta också vattenmelonens mognad. Om svansen är avskuren vill säljaren sannolikt dölja produktens sanna benämning. Mogna vattenmeloner har också en grön hud som ser ut som blank. Men var försiktig, för säljaren kan gnugga den med vax, och skalet kommer också att ha ett glansigt utseende, men då kan du göra ett misstag och välja en produkt av låg kvalitet.
Så du köpte en vattenmelon, men tro inte att du efter det kan äta den direkt. Det första steget är att kasta det i vattnet i flera timmar. Tack vare detta kommer så mycket damm och avgaser som möjligt att komma ut ur det, som det absorberade under resan. Efter 3-4 timmar i kallt vatten kan du ta ut vattenmelonen och börja din måltid. Du kan köra ett experiment och kasta det i en hink med vatten samtidigt. En ren vattenmelon utan nitrater flyter, eftersom den består av 98% vatten. Men om den har ett högt nitratinnehåll sjunker det.
Det finns verkligen sätt att välja en stor röd bär i bulk, men här är några grundläggande tips som en köpare borde veta. Ät så många vattenmeloner som möjligt och var frisk!
