Groddvete är en av de hälsosammaste livsmedel som finns. 50 gram av dessa frön innehåller det dagliga behovet av viktiga vitaminer och mineraler för människokroppen.
Det är nödvändigt
- - vetekorn;
- - platt tallrik;
- - ren gasväv;
- - renat vatten.
Instruktioner
Steg 1
För att spira vete till mat, använd en stor platt tallrik eller skål. Diskens storlek bör bero på antalet bönor du vill gro, eller så kan du använda en platt bricka.
Steg 2
Förbered själva vete, sortera det ordentligt och skölj det sedan. Skölj vete med redan renat vatten så att fröna inte absorberar blekmedlet i rinnande vatten.
Steg 3
Sprid det tvättade vete på en tallrik, skål eller bricka i ett lager, täck kornen med vanlig ostduk ovanpå. I detta fall måste gasvägen vikas i 2-4 lager så att vattnet inte torkar ut för snabbt från vetekornen.
Steg 4
Häll försiktigt en liten mängd renat vatten ovanpå gasväven, se till att vete inte flyter i vattnet, tappa överflödig vätska försiktigt vid behov. Ta bort skålen eller brickan med vetekorn i 12-16 timmar på en varm plats. Ju varmare du väljer plats, desto snabbare kommer ditt vete att gro.
Steg 5
Det idealiska alternativet är att sätta vete på fönsterbrädan, de penetrerande solstrålarna värmer inte bara kornen utan har också en desinfektionseffekt.
Steg 6
Fukta vete igen efter hälften av den tid som krävs, med renat vatten. Vete är klart att äta när kornen visar gröna groddar 1 till 2 millimeter långa. Skölj sedan det redan grodda vete med rent vatten och lägg i en separat tallrik.
Steg 7
Groddvete bör förvaras uteslutande i kylen i högst en dag. För att hålla kornen lite längre kan du strö dem med citronsaft eller lite honung. Ju tidigare du äter vetegroddar, desto mer fördelaktiga egenskaper får du av det.
