Nu talas mycket om fördelarna med en sådan produkt som groddar. Denna mat är speciell. Den enda livsmedelsprodukten som inte har ändrats på något sätt. Alla användbara ämnen finns kvar i en ung växts levande vävnad.
Fördel
Som du vet förlorar de produkter som genomgår någon form av bearbetning (matlagning, stekning, stygning etc.) sina användbara egenskaper. Som ett resultat får inte kroppen nödvändiga enzymer som är viktiga för människor. Att inte få rätt mängd vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, kroppen försvagas, fungerar sämre och åldras snabbare. Groddar är en naturlig produkt. Mat som är mycket rik på enzymer. Det anses vara det mest användbara.
I början av deras grobarhet ökar mängden antioxidanter i fröna kraftigt. Detta bidrar till att växten försöker överleva i detta skede, och personen får en produkt som helt enkelt är ovärderlig. Groddar är utmärkt mat för mikrober som spelar en viktig roll i människokroppen. Frukt- och bärplantor innehåller en enorm mängd pektin, som stöder och återställer den mänskliga tarmens mikroflora. Det bästa är spannmålsspiror.
Vad är bättre att gro
Det är lättast att gro råg, vete, linser, ärtor, våg, kikärter hemma. De anses vara de mest opretentiösa. Den som vill göra det kan hantera dem. Det bör noteras att var och en av kulturerna har sin egen speciella hälsoförbättrande effekt, vilket är önskvärt att vara medveten om.
Hur man använder
Det finns ett uttalande att groddar används bäst på morgonen och helst på fastande mage. Om du inte lyckades göra det på morgonen kan du äta det under dagen med mat. Det borde vara kallt. Du kan dricka produkten med juice, vatten, te. Det rekommenderas inte att äta dem på kvällen, eftersom de tenderar att stimulera kroppen och en person kanske inte somnar.
Du bör vänja dig vid användning av groddar gradvis. Börja med en tesked. Öka dosen över flera månader. Den maximala portionen är 70 gram. Groddar måste tuggas ordentligt eller använda en mixer. Du kan lägga lite frukt till dem.
Hur man gro
För att spira korn korrekt måste du först köpa dem. De måste ha oklanderlig kvalitet. Häll väl tvättad korn i en vanlig burk (liter). Att fylla med vatten. Det är bättre att ta filtrerat eller källvatten. Låt fröna svälla (10-12 timmar). Skölj. Häll igen och täck med lock. Stäng inte tätt. När fröna har knaprat, skölj igen och töm vattnet ordentligt. Den kan förvaras i 5-6 dagar i kylen. Täck lätt disken där produkten förvaras (med lock, servett etc.). Även i kylskåpet kommer plantorna att fortsätta växa, men det är helt acceptabelt. Deras kvalitet kommer bara att förbättras från detta.
