För att en vattenmelon ska bli stor och saftig och lyckas mogna under sommarsäsongen krävs först ett mycket varmt klimat. Mängden solljus är också viktig.
Vattenmelonens historia
Vattenmelonernas hemland är Sydafrika, där de fortfarande växer vilda. Förutom den ljusa solen älskar vattenmeloner fruktbar och fuktig jord, och trots detta finns de ofta i utkanten av Kalahariöknen. Vattenmelon växer på samma sätt som pumpa eller gurkor och är deras nära släkting. De är alla klätterväxter och älskar lerig, måttligt bördig jord och växer inte i kalla klimat utan växthus eller växthus.
Vattenmeloner är vanliga och odlas i cirka 90 länder idag. De sprids mest i Ryssland, Kina, Grekland, Ukraina. På våra breddgrader odlas de mest utsökta vattenmelonerna på Astrakhan-gårdar, eftersom det är där det finns utmärkta förutsättningar för deras tillväxt och utveckling, vilket bidrar till att avslöja all smak och användbara egenskaper. Dessa vattenmeloner mognar inte före slutet av juli.
I Egypten kallas vattenmelon skönhetsbäret, och i Kina finns det till och med en nationell helgdag tillägnad detta stora randiga bär. Den här dagen motsvarar kinesernas kläder vattenmelontema, och till frukost, lunch och middag tillagas en mängd vattenmelonrätter, ibland enligt de mest bisarra recepten.
Förberedelse av plats och utsäde
Subtiliteterna hos växande vattenmeloner är att ge dem ett konstant klimat med en temperatur på 25-30 ° C. Växter blir troligtvis sjuka och dör av en kraftig förkylning. Tillväxten saktar ner och återhämtar sig inte omedelbart redan vid 15 ° C. I molnigt väder är det svårare för bin att pollinera växter, och utan detta kommer frukten inte att börja.
Vattenmelonmeloner är ordnade uteslutande på ljusa ställen, närheten till skogen påverkar vattenmelonernas mognad negativt. Fröna planteras direkt i marken, plantorna tunnas ut i fasen av det första sanna bladet och tunnas sedan ut igen i 3-4 bladfasen.
Lämna de starkaste växterna så att klyftan mellan dem är minst en meter. Kronan på stammen avlägsnas ofta, vilket förhindrar tillväxt av skott, men de förgrenas starkare och frukterna blir större som ett resultat.
Vattenmelonens långa rot hjälper den att växa i sand och i torra klimat, men vattning under odlingsstadiet är inte överflödigt. Det är inte nödvändigt att vattna vattenmelonerna vid mognad, eftersom detta hämmar utvecklingen av frukten.
Bra vattenmeloner är inte för stora men stora. Små är ofta salta och stora är överfödda med gödselmedel. En mogen vattenmelon har en torr gul fläck på sidan av en melon under lång tid och når ibland en anständig storlek. Men om vattenmelonen odlas i ett växthus kanske det inte finns någon plats - sådana vattenmeloner vänds försiktigt under säsongen så att de sjunger jämnare.
