Rå grönsaker innehåller många vitaminer och mineraler. Regelbunden konsumtion av grönsaksjuice undviker bristen på dessa viktiga metaboliska komponenter. Morotsjuice innehåller en enorm mängd karoten, som är ansvarig för hudens tillstånd, sårläkningens aktivitet och till och med hjälper till att undvika för tidig åldrande.
Det är nödvändigt
-
- färska morötter
- fint rivjärn
- gasväska
- juicepress.
Instruktioner
Steg 1
Skölj morötterna under rinnande vatten, klipp av toppen med 1-2 cm. Det är i denna del av moroten som det finns ett stort innehåll av nitrater. Skala grönsakerna och skär i små kuber 3-4 centimeter långa. För dem genom en juicepress. Kyl den beredda saften. Under dagen rekommenderar läkare att konsumera högst två glas morotsjuice. För produktion av juice är det lämpligt att ta mycket färska grönsaker med en ljus färg utan att skada. Det bästa sättet att pressa saften är från Carotel morötter. Den har en ljus, rik färg och tillräckligt med sackarosinnehåll.
Steg 2
För att göra morotsjuice utan juicer, riv de tvättade morötterna på ett fint rivjärn. Det är bättre om det är ett rivjärn av plast så att metallen inte oxiderar under påverkan av färsk juice. Lägg de rivna morötterna i en påse gjord av flera lager ostduk. Pressa påsen med rena händer över en bred behållare tills det inte kommer ut mer juice. Med denna metod är saften nästan hälften så stor.
Steg 3
Ångsterilisera halvlitersburkar. Värm morotsjuicen till en temperatur av 80 ° C, häll i beredda burkar och rulla upp med sterila lock. Saften beredd på detta sätt kan lagras fram till nästa säsong.
