I slutet av september - början av oktober är tiden för morotskörden. Naturligtvis är det fantastiskt när en morot föds stor, saftig och väl lagrad i källaren, men det finns också brutna rötter och skadas av en gaffel eller en spade, ruttna, bortskämda av gnagare, de kommer naturligtvis inte att bli lagras under lång tid. Vad ska man göra med skörden i det här fallet?
Vi vet alla att en morot är en grönsak som är unik i sin vitaminkomposition. Förutom den ökända beta-karoten innehåller morötter B-vitaminer, liksom vitamin C, E, D och K.
Om möjligt kan den illikvida moroten pressas i morotsjuice, som anses vara den absoluta ledaren bland frukt-, bär- och grönsaksjuice. Som nämnts ovan innehåller morötter mycket vitamin A, vilket har en gynnsam effekt på synen, stärker immunförsvaret, förbättrar tänder och benvävnad och reglerar sköldkörteln. Det är viktigt för hår, naglar och hud och hjälper också till att rengöra toxiner, toxiner, onödiga fetter etc.
Morotsjuice förbättrar matsmältningen, ökar aptiten och har också en positiv effekt på nervsystemet. Dessutom har morotsjuice uttalade antimikrobiella, antiinflammatoriska och anti-aging egenskaper.
En stor mängd vitamin E i juice har en positiv effekt på reproduktionssystemet, liksom på binjurarnas och könsorganens arbete.
Nikotinsyra är involverad i nedbrytningen av fetter, och magnesium fungerar som ett naturligt avslappnande medel, ökar stressmotståndet, lindrar irritabilitet och förbättrar sömnkvaliteten.
Det finns bevis för att morötter, särskilt i form av juice, fungerar som ett utmärkt förebyggande av onkologiska och andra tumörsjukdomar, om sådana finns, hämmar tillväxten och delningen av cancerceller.
I vissa länder är morotsjuice ett komplement till läkemedelsbehandling för mag- och matsmältningssjukdomar. Regelbunden konsumtion av morotsjuice kan hjälpa till i kampen mot olika hudsjukdomar, åderförkalkning, förlust av styrka, dålig aptit etc.
Det är nödvändigt att utesluta från kosten eller avsevärt minska mängden juice som berusas för personer som lider av magsår, gastrit, hög syra etc. Graden av juice som dricks för en vuxen är upp till en halv liter per dag, en signifikant ökning i dosen kan leda till motsatt resultat. Om morotsjuice blandas med andra grönsaksjuicer, till exempel bet- eller spenatsaft, förbättras den terapeutiska effekten.
För att morotsjuice ska ge önskad effekt, lindring och förbättring av hälsan måste du dricka den dagligen under ganska lång tid.
