Morötter kan ätas råa, kokta eller juicerade. Morotsjuice är det bästa valet eftersom det innehåller fler näringsämnen.
Fördelarna med morotsjuice
Innehåller tillräckliga antioxidanter
Morötter innehåller antioxidanter som kallas karotenoider. Och de är kända för att förhindra risken för att utveckla kroniska sjukdomar. De skyddar också kroppen från bakterier och virus.
Skyddar ögonen
Morötter är en bra källa till vitamin A liksom andra näringsämnen som förbättrar ögons hälsa och förhindrar synförlust. Forskning visar att morötter minskar risken för åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr.
Främjar leveravgiftning
Morotsjuice hjälper kroppen att bli av med gifter. Följaktligen minskar risken för sjukdomar och hjälper till att lättare bränna överflödigt fett.
Förbättrar benhälsan
K-vitamin i morotsjuice förbättrar kalciumabsorptionen, vilket i sin tur påverkar benhälsan.
Upprätthåller hjärnhälsan
Studier har visat att juice har förmågan att minska oxidationsprocessen i hjärnan, vilket minskar risken för att utveckla Alzheimers sjukdom, demens och andra sjukdomar som är förknippade med hjärnan.
Hur man gör morotsjuice
- Tvätta och skär morötterna i små bitar.
- Blanda dem i en mixer och tillsätt lite vatten.
- Hälsosamma ingredienser som gurkmeja, ingefära eller kanel kan tillsättas.
- Rör om tills det är jämnt.
- Sil genom en fin sikt.
