Mänskligheten har alltid letat efter och kommer att fortsätta leta efter sätt att leva ett sådant sätt att hjälpa till att läka olika sjukdomar och förlänga livet. Hittills har detta inte gjorts, men människor som följer grunderna i en rå matdiet är övertygade om att de är på rätt väg.
En rå matdiet är en specialdiet som bara tillåter dig att äta rå mat. Dessutom är den vanligaste veganska dieten för rå mat, som endast innehåller växtfoder.
Vilka livsmedel äter raw foodists?
En rå vegansk diet innehåller följande livsmedel:
• råa vegetabiliska livsmedel;
• honungs- och biodderivat;
• surkål, örtte;
• vegetabilisk olja, salt och läsk.
Växtdieten innehåller det bredaste utbudet av frukt, bär och grönsaker, nötterblandningar, spannmål samt mat som tillagats av dem utan någon uppvärmning.
Raw foodists gör det till synes omöjliga och förbereder dessa rätter utan att värma upp dem eller tillsätta mjölk, ägg, kött eller fisk.
Vilka är fördelarna med en rå matdiet?
Det är inte värt att prata om en rå matdiet som ett universalmedel för alla sjukdomar, men den otvivelaktiga fördelen med att använda råa vegetabiliska livsmedel är att rengöra dem från giftiga ämnen, antibiotika och tungmetallsalter.
En vegansk diet för rå mat är ganska effektiv för att hjälpa i närvaro av eventuella problem inom matsmältningen, sjukdomar i andningsorganen, allergier.
Det bör också noteras om förekomsten av ytterligare energi, som, innan man bytte till en rå matdiet, spenderades på att assimilera vanlig mat.
Negativa sidor av en rå matdiet
Beslutet att gå med i raw foodists måste tas på allvar, eftersom det i vissa fall kan äta rå mat bli en stor katastrof. Detta kan hända i sådana fall:
• det finns svårigheter med assimileringen av rå mat på grund av fruktosavstötning;
• obalans i kosten, det vill säga användningen av ett begränsat utbud av produkter, till exempel endast äpplen;
• det finns ingen aning om de processer som börjar inträffa i kroppen under övergången till en rå matdiet.
Det bör noteras att med en rå matdiet börjar kroppen uppleva vitamin B12-brist.
Det är nödvändigt att noggrant övervaka och ta hand om munhålan för att förhindra skada på tandemaljen samt övervaka mängden vätska som konsumeras.
Enligt experter bör övergången till en rå matdiet ske gradvis så att kroppen långsamt anpassar sig till förändringar i kosten.
