Förespråkare för hälsosam mat fokuserar alltmer på livsmedel som fiber och kli. Och helt rätt. Eftersom de ger kroppen stora fördelar. Men inte alla kan fånga skillnaden mellan dem.
Förvirringen mellan dessa produkter uppstod efter att klinet såldes i pulver. Fiber säljs också i pulver. Därför kan man tro att de är en och samma. Jag antar det ja. I kompositionen av både kli och fiber finns det faktiskt fiber. Men det finns fortfarande en skillnad.
Kli
Kliet är kornets skal. Eventuella korn rengörs innan de säljs i butiken för spannmål och soppor, eller innan de mals till mjöl. Och detta kornskal är kli. Denna produkt är mycket värdefull och viktig för hälsan. Eftersom alla användbara ämnen i alla korn koncentreras exakt i sitt skal. Kli innehåller vitamin B (hela gruppen) och kalium, som finns i små mängder i andra livsmedel. Och förutom vitaminer innehåller kli kostfiber. Det vill säga fiber.
Cellulosa
Fiber är en grov kostfiber som renas från föroreningar, som, när de kommer in i kroppen, inte smälts, inte absorberas utan sväller och rengör tarmarna på ett underbart sätt. Kostfibrer ger inte energi till kroppen och släpper inte ut näringsämnen i blod och magväggar. De fungerar som en kvast som sopar ut alla toxiner och toxiner från tarmarna och tar bort dem tillsammans med avföring. Och eftersom kvasten är grov (i motsats till den mjuka fibern av grönsaker och frukter), gör den ett mycket bra jobb med rengöring.
Därför normaliserar användningen av fiber mag-tarmkanalen, reglerar ämnesomsättningen, hjälper till att balansera kosten, löser problemet med att bli av med onödiga cellulära avfallsprodukter och hjälper till att gå ner i vikt och bli friskare.
Skillnaden mellan kli och fiber
Eftersom kli innehåller fiber, plus vitaminer och element som är viktiga för kroppen, är kli mycket effektivare än fiber. Från deras användning får kroppen en dubbel effekt - näring och rening.
Men kli innehåller huvudsakligen olösliga (grova) kostfibrer - i skalen på kornen som klinet är tillverkat av finns det ingen mjuk fiber. Och i ren fiber finns det fibrer som isoleras inte bara från spannmålsskal utan också från bär och frukt. Dessutom finns det mycket mindre fasta fibrer i det än lösliga.
Lösliga fibrer sväller i magen och hjälper dig att känna dig mätt (samma som fruktsallad men utan överflöd av kolhydrater). Därför rekommenderas det för dem som vill gå ner i vikt eller inte gå upp i vikt. Kli används också i kosten för viktminskning, men det läker också kroppen och hjälper den att bli av med skadliga ämnen.
Således är både kli och fiber viktiga för hälsan. Därför är det bättre att kombinera dem eller använda dem omväxlande. Men du borde inte äta mer än femtio gram av denna eller den här produkten (eller två tillsammans) per dag.
För mer effektiva åtgärder måste båda produkterna först svälla (klinet blötläggs i vatten, kefir och fiber tillsätts till yoghurt eller andra rätter). Och var noga med att dricka mycket vätska tillsammans med fiber eller kli.
