Fasta är en fysisk och andlig rensning. Under fastan bör du ge upp animaliska produkter och föredra växtmat. Fasta är ett allvarligt test för kroppen, så det kan inte följas för vissa sjukdomar.
Instruktioner
Steg 1
Avfall under fastan av ägg, kött, mejeriprodukter, bakverk, godis, alkoholhaltiga drycker. Under den stora fastan kan rött vin och vegetabilisk olja konsumeras på lördagar och söndagar, med undantag för lördag under Stilla veckan. Vegetabilisk olja kan också användas på de helgons minnesdagar. Fisk kan ätas vid tillkännagivandet och den sista söndagen före påsk, fiskekaviar på lördag före palmsöndagen. Under de första två dagarna av fastan är det lämpligt att ge upp maten helt och hållet. Under den sista fastaveckan äts torr mat, det vill säga en som inte har värmebehandlats.
Steg 2
Ät spannmål, saltade, inlagda och färska grönsaker, svart och grått bröd, juice, gelé, sylt, svamp, örter. Glöm inte kryddor när du förbereder magra rätter, de gör maten mer god och aromatisk.
Steg 3
Visa din kulinariska fantasi. Om du tycker att magert mat är tråkigt och monotont, har du fel, för du kan komma på olika läckra rätter - sallader, såser, grytor. Mager gröt kan serveras med en sås gjord av bär, svamp eller grönsaker. Soppor baserade på svamp eller grönsaksbuljong, med tillsats av kryddor, är inte värre än köttsoppor. Grönsaker kan stuvas, bakas, fyllda med svamp och lök.
Steg 4
Gör en meny medan du fastar med en viktig regel. Protein, kolhydrater och fetter måste tillföras kroppen varje dag och i tillräckliga mängder. När du får de element som är nödvändiga för det normala livet känner du dig inte trött av fasta. Bönor, ärtor, sojabönor, havre, nötter och svamp kommer att fungera som en utmärkt proteinkälla.
Steg 5
Försök att njuta av din måltid, bli inte irriterad när du äter, måltiden ska äga rum i en lugn atmosfär. Denna regel måste naturligtvis följas, inte bara under fastan utan också på vanliga dagar.
