Även om systemet med separat näring, som är populärt bland dem som går ner i vikt, motbevisades från fysiologer och nutritionister, finns det en viss rationell korn i den. Vilka livsmedel borde egentligen inte kombineras?
Fet och söt
Inte den mest användbara, men mycket välsmakande kombinationen, ett levande exempel är en kexkaka med fett smörkräm. Men sådan mat kan inte bara skada figuren utan också orsaka matsmältningsstörningar, eftersom fetter och enkla kolhydrater aktivt stimulerar tarmarna.
Fet och salt
Denna kombination av livsmedel kan påverka blodkärlen allvarligt, så sådan mat bör inte missbrukas av personer som lider av högt blodtryck. Det är inte önskvärt att salta fet mat rikligt för att inte öka risken för att utveckla ateroskleros.
Mjölk och växtbaserade produkter
Alla vet att mjölk inte bör kombineras med gurkor nästan från barndomen, men det finns en hel rad produkter som inte kan kombineras med mjölk - det här är äpplen, melon, citrusfrukter, tomater, kål. Faktum är att med åldern kan kroppen förlora förmågan att absorbera mjölksocker och växtfoder ökar bara obehaget i buken och ibland till och med orsakar diarré. Det är bättre att använda mjölk med spannmål, potatis, bröd.
Mjölk och animaliska produkter
Och igen kom mjölken "under fördelningen". Vad är fel med kombinationen med kött eller fisk? Faktum är att laktos tenderar att öka kolesterol, vilket är detsamma som finns i animaliska produkter. Men om du inte är ett fan av typiska finska rätter behöver du inte oroa dig för mycket - i ryska och traditionella europeiska rätter finns en sådan kombination praktiskt taget inte.
Melon och vilken produkt som helst
Melon är en grönsak av pumpafamiljen och bör inte konsumeras varken i kombination med andra produkter eller som en efterrätt. Faktum är att denna frukt inte smälts i magen utan i tarmarna. Om det fortfarande finns någon mat som hindrar melon från att komma in i tarmarna under denna tid, blir resultatet kolik, uppblåsthet och diarré. Därför bör melonen endast ätas separat från någon annan mat och inte tidigare än 2 timmar efter måltiden.
Lammrätter och kalla drycker
Feta lammrätter är redan svåra att smälta, och i kombination med en kall dryck kommer denna process att bli ännu svårare. Därför bör du inte tvätta kebab med isöl - det är inte förgäves att varmt te serveras med pilaf i Centralasien.
