Delikatessen blötläggs i ostmassa-yoghurtkräm och dekoreras med glasyr. Det tar inte mycket tid att laga mat och kräver inte mycket kulinariska färdigheter.
Det är nödvändigt
- - 3 ägg
- - 480 g strösocker
- - 200 g gräddfil
- - 160 g mjöl
- - 6 msk. kakao pulver
- - 1 tsk bakpulver
- - 1 tsk soda
- - 200 g keso
- - 300 g yoghurt
- - 15 g gelatin
- - 40 g smör
- - 4 matskedar mjölk
Instruktioner
Steg 1
Gör en kex. Vispa strösocker och ägg med en mixer tills det är fast skum. Tillsätt gräddfil, rör om. Kombinera bakpulver, kakaopulver, bakpulver och mjöl. Kombinera med gräddfil-sockerblandning och blanda allt väl tills det är jämnt.
Steg 2
Fyll bakpappersformen, borsta med smör och lägg ut degen. Förvärm ugnen till 180 grader, placera kexet och baka i 30-35 minuter. Ta bort från ugnen och svalna lite. Skär det kylda kexet i bitar av 2 cm tjocklek.
Steg 3
Förbered grädden. Vispa 200 g strösocker med keso, tillsätt yoghurt och slå igen. Häll gelatin med varmt vatten. Blanda med grädde.
Steg 4
Smörj varje bit kex med grädde och lägg i en skål. Gör detta till tallrikens kant. Vik in i plast och kyl i 5-6 timmar.
Steg 5
Förbered glasyren. Blanda 4 matskedar. strösocker och mjölk, sätt på eld och koka tills socker löses upp. Tillsätt smör och 3 msk. kakaopulver, rör om. Sätt på låg värme och låt frostet bli tjockare. Dekorera kakan med glasyr och ställ den på en kall plats i 20-25 minuter.
