Många kvinnor har mött problemet med vad man ska laga mat till frukost eller middag minst en gång. Och gästerna som plötsligt verkar behöva en värdig behandling. Därför bör värdinnans kylskåp ha en grundläggande uppsättning produkter som hjälper henne i oförutsedda situationer.
Varför är det nödvändigt att förvara en viss uppsättning livsmedel i kylen
Ibland är kylskåpshyllorna helt enkelt full av mat och frågan om vad man ska laga är fortfarande inte löst. Resultatet av detta är en ny resa till butiken, där allt du behöver för kvällen köps, och resten av produkterna kan förbli obefordrade och sedan kastas de bort. Allt detta leder till ett ökat slöseri med pengar på mat.
För att på något sätt minimera kostnaderna kom smarta hemmafruar på idén att hålla en viss uppsättning produkter i kylen, varifrån du kan förbereda en mycket snabb och välsmakande maträtt för alla familjer.
Vilka livsmedel ska alltid finnas i kylen
Först och främst är detta ägg. Du kan förvara dem i ett speciellt fack i kylen eller en låda, ett dussin ägg tar inte mycket utrymme. Från dem kan du laga enkla äggröra med korv eller grönsaker som finns i kylskåpet just nu.
För att diversifiera menyn är det bättre att alltid ha färsk mjölk (liten förpackning), smör, ost på lager. Omeletter, grytor, smörgåsar - det här är inte hela listan över rätter som tillagas på grundval av dessa produkter. För framställning av ostkakor, köttbullar och puddingar är keso användbart, speciellt eftersom det är en utmärkt källa till kalcium.
Frysen ska alltid innehålla kött, fisk, kyckling och frysta grönsaker. Du kan förkoka eller köpa halvfabrikat, till exempel kotletter eller dumplings, så att du helt enkelt kan koka eller steka dem när som helst. Soppuppsättningar, som används för att bereda rika buljonger, är inte överflödiga.
Glöm inte färska grönsaker och frukter, som vanligtvis förvaras i kylskåpet: värdinnan ska ha potatis, lök, morötter och rödbetor till hands. För att förbereda sallader kan du fylla på gurkor, tomater, rädisor, örter. Naturligtvis förstör frukt och lite grönsaker snabbt, så du behöver inte göra stora lager.
Vegetabilisk olja, majonnäs, sojasås (om den ofta används i familjen), olika konserver: gryta, gröna ärtor, konserverad majs, bönor, fisk i olja eller sås bör alltid förvaras i kylskåpets sidofack. Om du inte har tillräckligt med tid kan du göra en lätt soppa eller sallad av dem.
Den grundläggande uppsättningen produkter måste ständigt fyllas på, så det är bäst att göra en lista där du kan markera vad som tar slut, vad som måste köpas.
