Ett viktigt villkor för att upprätthålla synen och upprätthålla ögonfunktionerna är rätt näring. Det finns ett tillräckligt antal produkter vars regelbundna användning har stor inverkan på tillståndet för en persons vision.
Huvuddelen av den dagliga kosten bör vara växtbaserade livsmedel.
Morötter är mycket användbara, de är rika på vitamin A, betakaroten, nödvändigt för att upprätthålla ögons hälsa, liksom jod, kalcium, magnesium, järn, fosfor, vilket direkt förbättrar synfunktionen och stöder tillväxt och bildning av nya celler. Det är önskvärt att konsumera den färskt och göra sallader eller juice av denna grönsak.
Vitamin A och betakaroten, som interagerar med fetter, är mycket lättare att bryta ner, så det är användbart att krydda sallader med gräddfil eller vegetabilisk olja och tillsätt en liten mängd grädde till dryckerna.
Blåbär innehåller också en enorm mängd vitamin A, järn, selen, mangan, zink, vilket i kombination saktar ner åldersrelaterad synstörning, förbättrar blodtillförseln till ögonvävnaden och ökar synskärpan. Bär är fördelaktiga både färska, frysta eller kokta. Vitamintes kan tillverkas av torkad frukt och konserver, sylt och kompott kan göras av färsk frukt. Det är mycket effektivt att sätta in en blåbärslösning i ögonen, bestående av ett par droppar kokt vatten och en droppe bärjuice. En sådan behandling, kombinerad med ögongymnastik och genomförd under en vecka, hjälper till att lindra inflammation och återställa synen med 30-40%, samt förhindra utvecklingen av olika ögonsjukdomar, till exempel glaukom och grå starr.
Aprikoser och torkade aprikoser är oumbärliga för dem som ser dåligt på kvällen. Denna frukt innehåller mycket antioxidant beta-karoten, vilket kan hjälpa till att minska nattsynproblem. Dessutom är frukten rik på vitamin A, B, C, E, P, fiber och fosfor, som är mycket användbara för att stärka ögonkärlen. Ät färska aprikoser eller i form av sirap, konserver och sylt.
Frukt, som innehåller en stor mängd C-vitamin, som apelsiner, grapefrukt, citroner, mandariner, förbättrar synen, gör blodkärlen i ögonen starkare, normaliserar blodcirkulationen, vilket bidrar till att minska risken för att utveckla många ögonsjukdomar. Ät ett glas nygjord citrusjuice till frukost dagligen. Det är också bra att lägga citronsaft till sallader och andra rätter.
Betor är rika på vitaminer B, E, C, U samt natrium, zink, mangan, fosfor, jod, folsyra. Alla dessa ämnen förbättrar synskärpa, lindrar trötthet i ögonen. Grönsaken är användbar både färsk och kokt.
Färska grönsaker av dill, persilja, selleri, koriander, samt collardgrönsaker och spenat, på grund av innehållet i en stor mängd zeaxantin och lutein, skyddar näthinnan från åldersrelaterad skada, förhindrar uppkomsten av grå starr och normaliserar intraokulärt tryck. Elementen som utgör spenat förhindrar för tidig ögonåldring och retinal degeneration. Tillsätt örter i soppor, sallader, saft från det kan läggas till andra vegetabiliska drycker.
Mörk choklad, nötter, frön, honung och baljväxter är mycket viktiga i synförbättringsprogrammet.
För att förbättra och återställa synen måste du inkludera andra hälsosamma livsmedel i din meny. Exempelvis spelar fettsyror en mycket viktig roll för att förhindra och bromsa utvecklingen av ögonsjukdomar. De stöder cellmembran på strukturell nivå. Den huvudsakliga källan till fettsyror är havsfisk. Dessa är lax, makrill, sardin, tonfisk, sill och torsk. Tack vare proteinet som ingår i deras sammansättning stärks ögonmusklerna och blodkärlens aktivitet förbättras.
Med ögonsjukdomar är det bra att genomgå en behandling med fiskolja en gång om året.
Förutom värdefulla vitaminer och protein innehåller kycklingägg lutein, som skyddar optisk nerv och förhindrar utveckling av grå starr.
Nötkött innehåller protein, vitaminer B, C, A, PP och spårämnen som är nödvändiga för att upprätthålla normal syn, till exempel kalium, kalcium, zink. Nötkött förbättrar aktiviteten i det hematopoetiska systemet och förbättrar synskärpan. Den innehåller också selen, vars brist leder till att grå starr uppträder och åldersrelaterad degeneration av ögonhinnan, som inte genomgår behandling.
Mjölk och fermenterade mjölkprodukter (kefir, yoghurt, keso, gräddfil, fermenterad bakad mjölk) är rika på vitamin D, B2, kalcium. De förbättrar synen i mörkret och bidrar till ljusare färguppfattning. Dessutom skyddar de näthinnan från ultraviolett strålning och linsens opacitet.
