Rullar är en typ av japansk sushirätt. De är gjorda med ris, fisk, tångblad och andra ingredienser och serveras på japanska kaféer eller sushibarer. Rullar äts med speciella ätpinnar.
Instruktioner
Steg 1
Koppla av din hand så mycket som möjligt. Förläng pek- och långfingrarna framåt och böj ringfingret. Ta och fixa en pinne mellan pek- och långfingrarna så att den vilar på ringfingret. Den nedre pinnen ska inte röra sig och fingrarna ska kunna ta upp den övre pinnen.
Steg 2
Ta den övre pinnen som du skulle ta en kulspetspenna. Placera den på den första svalan på pekfingret. Spänn inte din hand utan pressa och lossa fritt på ändarna på pinnarna och använd dem som tång.
Steg 3
Använd ätpinnarna från den stora skålen för att placera rullarna på din tallrik. Ta rullen med dina ätpinnar och doppa den i vardera sidan av såsen och lägg den hela i munnen. Bita inte av rullarna genom att återföra resten till tallriken - detta är inte vanligt. Vid behov bör stora rullar delas i bitar i en tallrik med ätpinnar.
Steg 4
Om du inte kan äta rullar med ätpinnar kan du äta dem med händerna - detta är tillåtet. Du kan dock inte be servitören att ta med en gaffel och kniv, eftersom det anses dåligt att äta rullar med bestick.
Steg 5
Slå inte dina ätpinnar på bordet, vink inte med dem - detta anses vara dålig form. Stick inte ätpinnar i mat, som i Japan gör de det bara vid begravningar. Efter att ha ätit måste de placeras på ett specialställ till höger.
