I öst lär människor från barndomen att äta med ätpinnar. Thailändare och vietnamesiska, japanska och kinesiska kan ta med detta enkla bestick inte bara stora bitar utan också plocka upp enskilda små riskorn från tallriken. De håller lätt de hala nudlarna med ätpinnar, vilket visar verkligt mästerlig samordning av rörelser. Du kan också lära dig att äta noga med ätpinnar, för det räcker det att komma ihåg hur man håller dem korrekt och övar lite.
Instruktioner
Steg 1
Välj bambu eller träpinnar. Plast och glas är hala, så de är inte lika bekväma att hålla.
Steg 2
Se alltid till att fingrarna är närmare mitten av pinnarna och att ändarna på apparaten inte korsar varandra.
Steg 3
Placera bottenpinnen så att mitten är vid spetsen på det böjda ringfingret och änden är i hål mellan tummen och pekfingret. Den övre pinnen är placerad längs pekfingret och dess mitt är inklämd mellan spetsarna på pekfingret och långfingrarna. Ändarna på pinnarna är parallella med varandra. Den nedre pinnen ligger alltid orörlig, men den övre rör sig upp och ner, styrd av fingrarna.
Steg 4
Det är inte vanligt att linda nudlar på pinnar. Du tar tag i det med ditt bestick som om du klämde. Om dina nudlar är andra kursen, ta dem bara till munnen och suga in dem. Med detta sagt, var inte rädd för vad som anses anständigt i västerländsk kultur för att krossa. I orientalisk etikett är detta musik för kockens öron som visar hur mycket du gillar hans kulinariska färdigheter.
Steg 5
Om du äter nudlar i buljong, använd en speciell platt sked i din andra hand. Soppa upp soppan med en sked, ta ut nudlarna från den med ätpinnar och skicka den i munnen, tvätta den med vätska från en enhet som är mer bekant för européerna. Här bör du också glömma bort västerländsk etikett och tveka inte att smutta. Detta beteende har också praktiska överväganden, för i asiatiska rätter serveras nudlarna så heta att de kan bränna munnen, och när du klämmer, drar du in sval luft och kyler den del som berör din smak och tunga.
