Det är fullt möjligt att njuta av smaken av ris med ätpinnar utan att se dumt ut om du vet hur du ska hantera dem. Glöm din gaffel och lär dig att använda rispinnarna!
Det är ganska svårt att äta ris med ätpinnar; du kan gå vidare till denna maträtt efter att du har lärt dig att äta andra livsmedel med ätpinnar. Det finns en manövermetod och en etikettmetod för att lära sig att äta ris korrekt.
Enligt den första metoden, ta den första pinnen med tummen och långfingrarna, pressa den väl så att pinnen inte rör sig på något sätt. Den bredaste delen av pinnen ska placeras vid fingrarnas böjning. Själva pinnen ska passera genom tummen och samtidigt ligga på mitten, dvs. ganska mycket som du håller pennan, men mycket lägre.
Håll den andra pinnen med index och tumme. Placera tummen på den andra pinnen så att den är högre än den första, medan den andra pinnen är rörlig. Pinnarna ska röra varandra, de breda ändarna ska inte bilda ett kors. Öva nu: om du fritt kan öppna och stänga pinnarna och bara den övre pinnen rör sig, så gjorde du allt rätt. Rör vid ätpinnarna mot riset, observera en vinkel på 45 grader, ta en bit ris med ätpinnarna och ta maten till munnen. Om du känner att pinnarna är instabila medan du tar tag i riset, försök igen.
Metoden för etikett är att du inte kan lägga dina individuella pinnar i den vanliga risplattan. För att ta tag i mängden mat du behöver, använd nya ätpinnar som ingen har använt tidigare, eller vänd dina ätpinnar upp och ner.
I det ögonblicket, när du inte äter ris med ätpinnar, bör de under inga omständigheter fastna i skålen. Ur den asiatiska vidskepelsens synvinkel anses ett sådant tecken vara ett dåligt tecken som förutsäger en begravning.
Dessutom, genomträng inte risrätten med ätpinnar. Det här är dålig form. Korsa inte pinnarna under eller efter en måltid. Efter din måltid staplar du helt enkelt ätpinnarna bredvid tallriken på vänster sida. Överför inte mat till en annan person med ätpinnar. Peka inte på människor eller föremål med ätpinnar. Alla dessa gester anses anständiga i Asien och är ett tecken på dålig uppfostran.
Reglerna för att äta ris är inte lika hårda med avseende på ris som för andra rätter. Om du har en tallrik med ris framför dig kan du lägga den framför dig så nära som möjligt. Och medan du tar tag i riset med pinnarna och lägger maten i munnen är det också tillåtet att höja tallriken.
