Nu kan du allt oftare höra att en modern lufttork kan ersätta ugnen, mikrovågsugnen, stekpannan och annan utrustning. Låt oss se om detta uttalande verkligen är sant, och vilka är nackdelarna och fördelarna med denna nya teknik?
Den viktigaste fördelen som kan belysas i airfryer är matlagning utan användning av olja, liksom andra fetter, vilket inte kan sägas om matlagning i en kastrull. Denna funktion är särskilt viktig för dem som är medvetna om kost och hälsa.
Den andra fördelen är att det är möjligt att utföra samma manipulationer som endast kan göras i en mikrovågsugn. Det vill säga, du kan snabbt värma eller tina mat, koka gröt, baka en paj, torra bär eller örter, sterilisera burkar och babyflaskor. Således kan du i lufttorkaren inte bara laga mat utan också utföra många andra funktioner.
Ett annat plus är tidsbesparingar. Det är mycket lättare att följa beredningen av mat i airfryer, eftersom den lagar mat på egen hand. Dessutom, om du har ett litet kök, kommer lufttorkaren att bli en riktig frälsning, eftersom den tar lite plats.
Nu nackdelarna. Naturligtvis kan inte airfryer ersätta absolut all utrustning. Många tillverkare hävdar att lufttorkaren kan ånga, men den här funktionen utförs inte i alla modeller. Det är lämpligare att värma upp maten i en mikrovågsugn, eftersom det är snabbare och bekvämare. En annan nackdel är den kraftiga uppvärmningen av fodralet under tillagningen, vilket kan vara farligt om det finns barn i huset. Enligt tillverkare fungerar lufttorkaren stabilt i alla spänningar, särskilt de människor som bor på landsbygden som den. Men om spänningen i uttaget sjunker minskar även enhetens prestanda. Det är också värt att förstå att lufttorkaren drivs av el och förbrukar mycket av den. Därför är en sådan anordning inte lämplig för dem som är vana att spara energi.
