Det finns flera olika sätt att skära meloner på. Det typiska och vanliga sättet är att skära i skivor. Vi kommer dock att överväga en annan metod, den bästa ur synvinkeln av praktisk och förvaring i kylskåpet, samt möjligheten till ett snabbt mellanmål, vilket är viktigt, eftersom standardmetoden för skivning ibland är en hel ritual och tar mycket tid.
Det är nödvändigt
- Melon;
- Skärbräda;
- Skivkniv;
- En behållare eller en vacker maträtt som kommer att dekorera ditt bord.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar melonen bra och skär med en skärbräda och en kniv melonändarna på båda sidor, som bilden visar.
Företrädesvis är kniven vass. I det här fallet kommer det inte att finnas mycket juice på din skärbräda, men den kommer att finnas kvar i de klippta bitarna.
Steg 2
Skär sedan av melonbotten från kanten. Se till att du skär så nära kanten som möjligt, eftersom vi vill ha mer melon än avfall.
Således rengör vi hela melonytan och fortsätter till nästa steg.
Steg 3
Skär melonen på mitten och ta bort fröna. I det här fallet är det bekvämare att använda en sked. Detta sparar tid och skadar melonytan mindre.
Steg 4
Nu måste du vrida halvorna på skärbrädan och skära dem i kuber, som om du skivade till exempel en pumpa.
I processen kan du ha en idé att skära ytterligare skivor av andra frukter, vilket gör en fruktfat för servering. Melon har en bra kombination med persika, päron, jordgubbe, hallon och andra söta bär.
Steg 5
Överför melonskivorna till den beredda skålen.
Vid servering kan skålen också garneras med grön mynta eller citronmelissblad. Och om melonen finns kvar efter festen kan du enkelt stänga den och sätta den i kylskåpet tills nästa mellanmål.
Jag önskar er hälsa och god aptit!
