Svamppåsar är en mångsidig aptitretare för både ett festbord och en familjemiddag. Dessa påsar kan också serveras som en oberoende maträtt, eftersom de visar sig vara ganska tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- - smördeg - 1 förpackning;
- - torra svampar - 200 g;
- - ost - 100 g;
- - två ägg;
- - potatis - 5 bitar;
- - två lökar;
- - en massa persilja;
- - peppar - inte för alla.
Instruktioner
Steg 1
Blöt svamp, koka, pressa. Koka potatisen i sin uniform, skala sedan, skär i kuber.
Steg 2
Stek svampen med hackad lök. Gnugga osten på ett rivjärn (det är bättre att använda hårdost).
Steg 3
Blanda ihop potatis, ost, paprika och svamp.
Steg 4
Skär det upptinade smördeget i rektanglar.
Steg 5
Vispa äggen lite. Smörj insidan av rektanglarna med dem, lägg påfyllningen, rulla i små påsar.
Steg 6
Lägg svamppåsarna på ett bakplåt, borsta med resten av ägget, lägg i ugnen. Koka i 15 minuter vid 200 grader. Dekorera de resulterande svampfyllda bullarna med färsk persilja. Smaklig måltid!
