Festbordet är ett utmärkt tillfälle för varje värdinna att visa sin kreativitet. Och poängen är inte att något ovanligt kan förberedas för firandet. Till och med den vanligaste maträtten verkar tusen gånger smakligare om den är vackert dekorerad. Det är särskilt roligt att dekorera bakverk och förvandla en vanlig butikskupad muffin till något fantastiskt.
Det är nödvändigt
- - äggvitor;
- - florsocker;
- - citron juice;
- - konfektyrmastik;
- - marsipanmassa
- - färgämnen på maten
- - kokosflingor
- - chokladkräm.
Instruktioner
Steg 1
Förbered glasyren. Den kan användas både som en oberoende dekoration och som ett "lim". Du kan till exempel fästa bitar av frukt, godis, nötter etc. på glasyren. Koka sirapen med 1/2 kopp socker och 1 kopp vatten. Vispa 2 äggvitor, tillsätt 1/2 kopp citronsaft, lite salt och sockersirap i små portioner under processen. Efter att ha hällt i all sirap, slå i några minuter till. Matfärger kan läggas till.
Steg 2
Smörj cupcaken. Gör en sammansättning av bitar av frukt eller nötter på dess yta. Du kan helt enkelt ordna bitarna vackert, eller så kan du skapa något berättelser. Till exempel gör ögon av ärtchoklad och en mun av hallon.
Steg 3
Mastik och marsipanmassa är mycket lämpliga för att dekorera muffins. De kan målas i olika färger. Gör 2 små cirklar av röd mastik och 2 pinnar och ett blad från grönt. Placera ätpinnarna i en vinkel mot muffins yta. Fäst körsbär i sina nedre ändar och ett blad i hörnet. Platta figurer av mastikhäckande dockor och marsipanblommor eller fjärilar kommer att se bra ut.
Steg 4
För att göra en figur av en liten man räcker det att komma ihåg hur du ritade honom som barn. Rulla en runda för huvudet, en oval för överkroppen. Blind 4 pinnar för handtag och ben. Montera statyn direkt på cupcaken.
Steg 5
Grunden för den dekorativa kompositionen kan vara chokladkräm. Sprid den över toppen av muffin. Mot en sådan bakgrund kommer ljusa bitar av frukt, kokosflingor (det kan också målas med livsmedelsfärgning) mastikfigurer ser bra ut. Du kan till exempel plantera en fjäril eller en slända gjord av mastik i mitten och hälla kokosflingor i form av en blomma i en cirkel. Konturer kan appliceras i förväg med en tandpetare eller en spetsig tändsticka.
Steg 6
Rita bladets kontur på samma chokladbakgrund. Strö det med gröna kokosflingor. Placera en bugg i mitten, bländ den från röd och svart mastik.
Steg 7
Det är väldigt bra om du har en tjock sylt med hela bär till hands. Det är ännu bättre om det finns flera sorter av olika sylt. Ta ut bär eller fruktbitar och gör en prydnad av dem. Det kan kompletteras med mastikelement. Anslut till exempel bären med stjälkar eller gör löv mellan dem.
