Det råder ingen tvekan om att röd kaviar inte kommer att bli obemärkt på festbordet. Men du måste bara prova lite, och det kommer att bli en riktig dekoration, muntra upp och skapa en atmosfär av fest.
Det är nödvändigt
- - rostbröd;
- - tartlets;
- - vaktelägg
- - persilja;
- - Smör;
- - citron;
- - potatis i uniformer;
- - salladsblad;
- - Röd kaviar
- - kakor, spettar, konditorivaror.
Instruktioner
Steg 1
Gör vita toastkaviarsmörgåsar. Använd kakskärare för att klippa ut hjärtan, blommor, stjärnor eller vad du än tycker om. Sprid smör i ett tunt lager över hela formens yta, sprid den röda kaviaren ovanpå, även över hela ytan.
Steg 2
Använd små tårtor eller korgar för servering (du kan köpa dem färdiga i butiken). Lägg lite smör på botten av varje tartett, lägg kaviar på toppen med en tesked.
Steg 3
Dekorera lockiga smörgåsar och tårtor med smörkrullar. Ta en konditornspruta och fyll med mjukt smör. Använd olika bilagor och fantasi: gör en "ros" av olja eller plantera några lockar runt kanten av smörgåsen. Lägg till ett blad persilja i kompositionen (det är bättre att använda unga ömma grönsaker med små lockar runt kanterna), lägg en citronskiva.
Steg 4
Använd hårdkokta vaktelägg som bas för smörgåsar. Skala äggen, skär i halvor och lägg en dessertsked kaviar ovanpå. Sprid smör på toastbrödskivor, skär var och en i flera rutor, fäst ägg- och kaviarhalvorna med kanapéspett på brödskivorna.
Steg 5
Prova en mer komplex komposition: koka några små potatisar i sin enhetliga, svalna, skär i halva, ta bort innehållet, men på ett sådant sätt att hälften av det hårdkokta ägget kan passa tätt där. Ta bort äggulan från ägget, lägg lite smör och kaviar i en hög ovanpå. Fäst ett persiljeblad på toppen så att det ser ut som en flagga över ett torn.
Steg 6
Glöm inte att lägga sallad till dina kompositioner. De används vanligtvis som smörgåsplatta, oavsett bas. Förutom fördelarna med grön sallad skapar kombinationen av dess mjuka gröna färg med rött och vitt ett festligt färgschema.
