Namnet "Mimosa" döljer en delikat flerskiktad fisksallad, som varje hemmafru förbereder enligt sitt eget recept. Två helt identiska "mimoser" kan inte hittas, men de har alla något gemensamt - ett jämnt gyllene toppskikt av äggulor eller ost, för vilken någon ätbar dekor fortfarande frågar. Det finns många alternativ för Mimosa-inredning.
Det är nödvändigt
- - rädisa;
- - lök (fjäder och lök);
- - gröna (dill, persilja, sallad);
- - oliver
- - majonnäs
- - en tomat;
- - kokt ägg;
- - gurkmeja
- - slem.
Instruktioner
Steg 1
Alternativ ett: Använd en skarp, tunn kniv, klippa rädisan "tulpaner" och placera dem på det översta gula skiktet av sallad. Komplettera kompositionen med persiljekvister. Enkelt och effektivt.
Steg 2
Alternativ två: Använd gröna lökar. Dela upp varje lökfjäder i tunna band. Lägg dessa band på ytan av salladen i form av ett galler. Svarta oliver kan placeras i gallercellerna.
Steg 3
Alternativ tre Använd inte bara äggulor utan också proteiner för att dekorera salladen. Täck det övre lagret runt omkretsen med riven vitt och lägg i mitten en cirkel med riven äggulor. Mitt i "äggula" -cirkeln kan du lägga några skivor kokta morötter.
Steg 4
Alternativ fyra Dekorera salladen genom att förvandla den till en fisk. För att göra detta, samla "Mimosa" på en stor platt skål och forma salladen till en konvex halvklot. Istället för "skalor" använd lökringar, istället för gälar - en remsa finhackad dill. Låt en svart oliv fungera som "fiskens" öga och några fjädrar av gröna lök som svans.
Steg 5
Alternativ fem Dekorera salladen med flera sorters grönsaker - persilja, dill, sallad och andra. Från flexibla frodiga kvistar kan du skapa vilken komposition som helst.
Steg 6
Alternativ sex: Rita på ytan av en sallad med vårblommor - riven äggula. För att få fluffiga bollar - släpp en droppe majonnäs på kompositionen (detta kan göras med en vanlig spruta) och strö försiktigt med äggula flingor. Förresten, istället för dill, kan du använda alla andra gröna (persilja, lök) och för bilden av fluffiga bollar är det enkelt att förbereda en dragningsmassa från blandningen gurkmeja och majonnäs. Denna massa appliceras på salladens yta med hjälp av en konventionell konfekturspruta med ett tunt, jämnt munstycke. Naturligtvis kan du rita några ritningar på ytan av "Mimosa" med en massa gurkmeja och en spruta?
Steg 7
Alternativ 7 är ditt eget. Vad får det lov att vara? Kanske Mimosa i en korg med salladsblad? Eller något annat? Var inte rädd att fantisera, då blir din "Mimosa" exklusiv, till skillnad från ingen annan.
