Att laga köttfärs är mycket enkelt om du har en köttkvarn och inte nödvändigtvis en elektrisk. Vad är det för? Den används som en fristående maträtt och som fyllning. Olika grönsaker och till och med frukt (exotiska rätter) är bra att fylla
Nedan tittar vi på några recept där du lär dig hur du <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> laga köttfärsen till kotletterna själv
Ingredienser för 1 kg grönsaker:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vitt bröd 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mjölk 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Mjöl,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 bågar, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Salt efter smak, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Peppar efter smak, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vitlök efter smak.
Sekvensering:
För köttstyckena genom en köttkvarn. Blötlägg brödet i mjölk, hacka lök och lägg till blandningen som erhållits efter köttkvarnen. Krydda köttet med salt och peppar. Hacka vitlök, tillsätt blandningen och blanda ordentligt. Det är bäst att rör om köttfärs med händerna, så det blir mer saftigt och mjukt. Tillsätt ägget och blanda ordentligt. Forma från patties, rulla dem i mjöl och stek i en stekpanna tills köttet är helt kokt. För att göra kotletterna mjuka och luftiga, efter stekning, ånga dem i ett vattenbad.
Smaklig måltid!
