Traditionellt bör vinägretten innehålla rödbetor och vinäger. Men det här är bara ett klassiskt recept. Andra typer av denna sallad får inte innehålla en eller annan ingrediens. De vanligaste recepten: klassisk, fruktig, fylld pepparvinägrett och konserver. Det är svårt att säga vilken som är bättre. Alla har en unik och oförglömlig smak. Och det är omöjligt att jämföra dem.
Instruktioner
Steg 1
Klassisk vinägrett
Koka morötterna och potatisen i deras uniformer. Kyl och skala. Skala äpplen och gurkorna. Skär alla ingredienser i kuber, remsor eller skivor. Tillsätt finhackad surkål. Mos senap, peppar, salt och socker med smör. Späd blandningen med ättika.
Rör om vinägretten ordentligt innan du serverar, häll den beredda såsen i en skål, överför den till en salladsskål, garnera med skivad rödbeta, strö över dill och grön lök. Garnera även vinägretten med färska tomater eller gurkor. Det smakar bättre om du klär den med majonnäs.
Steg 2
Vinägrett med konserverat kött
Koka potatisen och skär dem i kuber eller tunna skivor. Skala gurkorna och hugga dem fint. Skär konserverat kött i små bitar eller mosa med en gaffel. Lägg allt i en skål och kombinera med salt, senap, peppar, majonnäs och finhackad lök. Placera vinägretten i ett objektglas i en salladsskål. Rödbetor, kilar av hårdkokta ägg och sallad är lämpliga för dekoration. Strö över dill och servera.
Steg 3
Fruktvinigrette
Skala kokta potatisar och morötter, skär äpplen, gurkor och päron i skivor. Tillsätt gröna ärtor, hacka selleri och örter (persilja, dill). Krydd upp skålen med några ananasbitar. Salta maten lätt när du serverar, strö över socker och blanda med majonnäs och citronsaft. Lägg vinägretten i en salladsskål, garnera med mandarinskivor, apelsinskivor och grön sallad.
Steg 4
Vinägrett med fyllda paprika
Skala och tärna de kokta potatisarna och hårdkokta ägg, lägg dem i en djup skål, tillsätt fyllda paprikor i längsskivor, salt, blanda ordentligt och lägg i en salladsskål. Gränsa finhackade gröna lökar, garnera med äggkilar och strö över dill.
