Ris är en kornorienterad kultur. I vissa byar i Japan, under den hektiska sommarsäsongen, äter invånarna ibland 4 kg ris, och under nyårsferien ges den mest ära platsen på bordet riskakor - kagamimochi, som anses vara en symbol för lycka och välstånd. Det är uppenbart att en sådan värdefull produkt måste lagras.
Instruktioner
Steg 1
Omedelbart efter köpet, ta hand om spannmålssäkerheten, då behöver du inte kasta bort det och oroa dig för bortkastade pengar.
Ris kan lagras i 16-18 månader, så när du köper spannmål, se alltid på förpackningen för produktens släppdatum.
Om du lägger kokt ris i tätt tillslutna plastbehållare, lägg det i kylskåpet, så kan det förvaras på detta sätt även i mer än en vecka.
Steg 2
Det är bättre att lagra ris (spannmål) i keramik-, plast- eller glasburkar, tätt stängda med lock. Du kan inte förvara spannmål i en plastpåse, den smälter och tårtor i den. Om det inte finns någon lämplig burk, förvara den i en papperspåse.
Denna produkt ska förvaras i ett skåp på ett torrt och ventilerat område, och hög luftfuktighet minskar spannmålens hållbarhet. Torka då och då av skåpet där du lagrar förråd med en trasa doppad i en svag vinägerlösning, eftersom skadedjur av spannmål inte tolererar denna lukt.
Steg 3
Efter att ha köpt spannmål, häll allt innehåll i ett handfat, överväga utseendet noggrant och granska sedan regelbundet lagren. Om du hittar insekter, sortera omedelbart spannmålen. Om det finns många insekter kan spannmålen inte användas. En infekterad påse kan sprida insekter till alla bestånd. Du kan lägga en speciell enhet eller vitlök i ris, de skrämmer bort risfel.
Steg 4
Ris har mycket stärkelse i sig, mer än något annat spannmål. Många proteiner och natrium och kalium finns i riskorn i förhållandet 1: 5, detta räcker för att bibehålla en alkalisk syrabalans i kroppen. Därför är ris en kostbalanserad produkt, eftersom den innehåller allt som en person behöver. Men det här är om du använder helris utan att slipa och polera. Vid bearbetning av ris avlägsnas tillsammans med skalet vitaminer (B-grupper), järnföreningar samt några stimulerande och toniska ämnen som ligger under kornets skal.
Ris används i terapeutiska dieter, för sjukdomar i mag-tarmkanalen, för behandling av bronkit och astma, används som ett diaforetiskt, antipyretiskt och antitoxiskt medel vid behandling av influensa och lunginflammation. Ris är bra för ammande mammor eftersom det ökar mjölkproduktionen.
