Smaken på produkter från barndomen glömmas aldrig bort, varför det är så stort nöje att laga välkända rätter enligt gamla recept. En av dessa delikatesser är det vanliga manna på kefir, som äts med glädje av både barn och vuxna.
Det är nödvändigt
-
- 300 g semolina
- 100 g socker
- 100 g mjöl
- 300 ml kefir
- 2 ägg
- 1 msk smör
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att sätta på ugnen och värma den till 180 ° C.
Steg 2
För att manna ska bli mjukt och luftigt måste läsket släckas med lite syra. Eftersom kefir i sig är en sur dryck, rör bara bakpulver i den.
Steg 3
I en separat behållare, slå äggen med socker tills kornen löses upp, häll dem i en skål med kefir. Tillsätt smält smör där, blanda väl. Kombinera gryn med mjöl och blanda de flytande och lösa komponenterna i framtida manna.
Steg 4
Häll degen i en form, skicka den till ugnen i 35-40 minuter. Kyl det färdiga mannaet, ta bort det från formen, dekorera med gräddfil eller chokladglasyr. Om du sprider färska bär över glasyren eller grädden kommer det att ge manna en sommarkänsla.
