Obzhorka sallad är en mycket populär och favoriträtt för många, eftersom det är en av de läckra salladerna som kan beredas snabbt. Det finns många variationer av dess beredning.
Det är nödvändigt
-
- Kycklingfilé - 400 g
- Honungsvampar (syltade) - 300 g
- Bulgarisk peppar - 2 stycken
- Ananas (konserverad) - 350 g
- Parmesan - 100 g
- Russin - 50 g
- Valnötter - 30 g
- Majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingfilén som tidigare tinats i kylen, och koka den sedan i saltat vatten.
Töm buljongen, låt svalna och skär sedan i medelstora kuber.
Steg 2
Skala och skär paprika i stora kuber.
Tappa av sirapen och skär ananorna på burk (även i stora kuber).
Steg 3
Ta bort svampen och sortera efter storlek.
Storskuren och liten lämning intakt.
Sortera ut russin, ta bort svansar och pinnar och skölj noggrant.
Gå igenom och hugga valnötterna.
Steg 4
Riv osten på ett medium rivjärn.
Man tror att med en kombination av flera typer av ost läggs kryddan till skålen.
Steg 5
Blanda alla ingredienser väl.
Krydda salladen med lätt majonnäs.
Garnera med paprika och färska örter.
