Korvost är en mycket populär produkt som länge varit älskad av ryssarna. Dess rökiga smak passar bra med smör. Men få människor vet att inte bara smörgåsar kan tillverkas av korvost.
Korvost fick den största populariteten under sovjettiden. Det var mat som var billigt och tillgängligt för alla. Och även nu finns det många älskare av denna mejeriprodukt. Den mest traditionella maträtten är en korvost och smörgås. Många har verkligen provat det. Men med sådan ost kan du förbereda salladsnacks, varma smörgåsar, fyllning för tartlets.
Korvostsallader
För att förbereda en så enkel men väldigt intressant smak smakar du:
- 5 gurkor
- 250 g korvost;
- 1 paket krabbpinnar eller krabbkött;
- 3 vitlöksklyftor
- gräddfil eller majonnäs för dressing.
Alla komponenter till salladen krossas. Osten rivas bäst på ett rivjärn med stora hål. Krossad vitlök läggs till gräddfil, det visar sig en sås för dressing. Allt blandas i en djup behållare. Du kan lägga till rädisor eller finhackad kål för att göra salladen friskare och fylla den med vitaminer. För dekoration kan du anpassa dillkvistar eller persilja.
Rökt ost kan kombineras perfekt med tomater, inlagda svampar. Det här alternativet är perfekt som ett rejält mellanmål. Skinka, kokt nötkött, gröna ärtor - perfekt avräknat den rökta smaken av ost.
Varmrökt ostsmörgåsar
En mycket god maträtt som kan tillagas direkt. Perfekt som ett alternativ till frukost, du kan servera den till gäster som kommer oväntat.
För att göra 10 smörgåsar behöver du:
- 1-2 morötter;
- 300 g zucchini;
- 300 g korvost;
- 150 g färska svampar, champinjoner är bäst;
- 10 skivor limpa eller rostat bröd;
- gräddfil.
Morötter, ost och zucchini är riven. Det är bättre att lägga till ett par matskedar gräddfil till blandningen så att smörgåsarna blir saftiga. Tillsätt vitlök för att lägga till en kryddig smak. Blandade ingredienser läggs ut på brödet, champignonskivor läggs på ovanpå. Svampar är också lätt utsmetade med majonnäs. Smörgåsar bör bakas vid 190 ° C tills de är gyllenbruna.
Rökt ost passar bra med vitlök, så det är i denna blandning som den kan fungera som en fyllning för tartlets. Denna metod för servering av snacks har blivit mycket populär; du kan dekorera skålen med örter, oliver eller körsbärstomater.
