Hur Man Släcker Natron Med Vinäger

Hur Man Släcker Natron Med Vinäger
Hur Man Släcker Natron Med Vinäger

Innehållsförteckning:

Anonim

Många bakningsrecept innehåller de kryptiska orden "släck läsk med vinäger." Det finns faktiskt inget svårt med att lösa in läsk. Det räcker bara att släppa en droppe syra - citronsyra eller ättiksyra.

Hur man släcker natron med vinäger
Hur man släcker natron med vinäger

Det är nödvändigt

    • en tesked bakpulver (ingen bild)
    • några droppar ättika eller citronsyra

Instruktioner

Steg 1

Ta en tesked bakpulver. Det bör finnas så mycket läsk att det inte finns någon "glid" - överskottet kan tas bort med en kniv.

Steg 2

Droppa försiktigt några droppar 9% ättika på natron. Bakpulvan börjar sissa och skumma. Om inte all bakpulver reagerar, tillsätt ytterligare en droppe efter att skummet har sjunkit. Istället för ättika kan du ta citronsyra - pressa några droppar juice från citron eller späd citronsyrapulver med vatten.

Steg 3

Tillsätt det resulterande skummet till degen (oftast släcks läsket med vinäger bara för att lägga det till degen när du bakar)

Rekommenderad:

Hur Man Släcker Läsk

Hur Man Släcker Läsk

För att göra degen lättare är det nödvändigt att porerna förekommer i den, som förädlar den och ger den en karakteristisk lös struktur. För sådana metamorfoser tillsätts ett bakpulver till degen - bakpulver. När det tillsätts i en sur miljö eller vid höga temperaturer frigörs koldioxid, som försöker komma ur degen och lossar den

Hur Man Gör 6% Vinäger Från Essens Eller Vinäger 9%

Hur Man Gör 6% Vinäger Från Essens Eller Vinäger 9%

Hur man gör 6% ättika själv? Många hemmafruar skulle förmodligen vilja veta svaret på den här frågan under perioden för att skörda inlagda grönsaker för vintern. Det är inte svårt att få sådan vinäger hemma från 9% eller essenser. Det viktigaste är att veta de rätta utspädningsförhållandena

Hur Man Lagar Fläskkebab Med Vinäger

Hur Man Lagar Fläskkebab Med Vinäger

Du kan använda olika typer av kött för att laga grill: fläsk, kyckling eller nötkött. Hur köttet marineras spelar en viktig roll. Oftast finns vinäger i fläskkebabrecept. En kebab gjord av fläsk med ättika kommer att ha en speciell arom och en liten surhet

Hur Man Marinerar Fläskspett Med Vinäger

Hur Man Marinerar Fläskspett Med Vinäger

Vinäger ger fläskkebaben sin karakteristiska surhet och arom. Många kulinariska experter hävdar att fläskkebab är bäst. Det visar sig vara mjukt, saftigt, fett, och det är nästan omöjligt att förstöra det. Det är nödvändigt ett kilo fläsk 300 gram lök

Hur Du Släcker Din Törst I Värmen

Hur Du Släcker Din Törst I Värmen

Varma sommardagar är perfekta tider för dryckeproducenter. Från kylskåp och hyllor i stormarknader sveps allt som kan släcka din törst. Det kommer att vara användbart för varje person att ta reda på vad som kan och inte kan drickas i värmen