Om du inte har kunnat få tunna och stora (hela pannkakor) pannkakor tidigare, ta en titt på detta enkla recept. Det var med honom jag lärde mig att laga dem. Pannkakorna är välsmakande och tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- Huvudingredienser:
- - ägg (2 st.);
- - mjölk (2 glas)
- - socker (2 matskedar);
- - mjöl (10 matskedar);
- - salt (1 tsk);
- - solrosolja (1 matsked).
- För rostning:
- - solrosolja.
- För smörjning:
- - Smör.
- Ytterligare ingredienser för pannkakor (valfritt):
- - gräddfil;
- - sylt
- - honung.
Instruktioner
Steg 1
Bryt två ägg i en stor behållare.
Steg 2
Tillsätt 10 matskedar mjöl. Vi blandar. För att förhindra att klumpar uppträder rekommenderas att du först siktar mjölet genom en sil.
Steg 3
Tillsätt socker (2 msk). Vi blandar.
Steg 4
Tillsätt salt (1 tesked). Vi blandar.
Steg 5
Tillsätt solrosolja till degen (1 msk).
Steg 6
Och slutligen häll i mjölk (2 glas). Vi blandar. Det visar sig vara en smet.
Steg 7
Förvärm en stekpanna (låg värme) efter att ha smörjt den med vegetabilisk olja och börja baka. Häll degen i pannan med en slev eller en stor sked. Detta måste göras mycket noggrant. Låt degen fylla hela pannans botten. Baka på ena sidan (några minuter) och vänd den försiktigt med en spatel på andra sidan.
Steg 8
Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik ovanpå varandra. Smörj varje pannkaka generöst med smör.
Steg 9
Pannkakor är klara, du kan servera! Enligt detta recept är pannkakor utsökta på egen hand. Som ett tillägg till den färdiga skålen kan du rekommendera gräddfil, sylt, sylt eller honung.
