Ibland har varje hemmafru en fråga: hur man matar sitt hushåll på morgonen. Trots alla fördelar med gröt kommer varken barn eller man äta frukost med dem varje morgon. Gör dem till en lätt pannkaka i amerikansk stil.
Det är nödvändigt
- - 1 ägg
- - 200 gram mjöl
- - 150 gram yoghurt
- - 1 tsk. soda
- - 2-3 msk. l. Sahara
- - 150 gram mjölk
- - salt
- - vegetabilisk olja
- - blåbär
Instruktioner
Steg 1
För större luftighet, sikt mjölet genom en sil, tillsätt en nypa salt och läsk till det, blanda noga.
Steg 2
Tillsätt socker till mjölblandningen och blanda allt igen.
Steg 3
Nu tillsätts flytande ingredienser till den söta mjölblandningen: mjölk, yoghurt och ett ägg. Blanda allt ordentligt för att få en homogen massa, naturligtvis utan klumpar.
Steg 4
En liten gjutjärnspanna är bäst för att baka pannkakor. I princip kan den vara stor, men pannkakornas diameter bör vara 10-12 centimeter. Förvärm pannan och baka pannkakorna en i taget i vegetabilisk olja. De ska vara ljusa och med stekta sidor.
Steg 5
När pannkakorna är klara staplas de på en maträtt, ströss med pulveriserat socker och dekoreras med bär. Tack vare naturlig yoghurt, som är en del av degen, är pannkakorna mycket ömma och luftiga. De kan serveras med gräddfil eller vispad grädde, frukt sylt eller några färska bär.
Steg 6
Om det finns rädsla för att morgontiden för att göra pannkakadegen inte kommer att räcka, kan du göra den i förväg och sedan skicka den till kylskåpet över natten. På morgonen är allt som återstår att värma upp stekpannan och baka pannkakorna enligt det amerikanska receptet.
