För att förbereda en god och original delikatess är det inte nödvändigt att spendera mycket tid och ansträngning. Jag föreslår att du bakar en ovanlig kaka som heter Colored Spirals.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 2 glas + 2 matskedar;
- - bakpulver för deg - 0,5 tesked;
- - florsocker - 150 g;
- - socker - 50 g;
- - smör - 300 g;
- - vanillin - 1 tesked;
- - mandelextrakt - 0,5 tesked;
- - karamellfärg;
- - konfetti - 1 dospåse.
Instruktioner
Steg 1
Lägg följande ingredienser i en mixer: salt, strösocker, 2 koppar mjöl, bakpulver och strösocker. Blanda allt ordentligt och tillsätt sedan vanillin och smör till denna blandning. Knåda degen från den resulterande massan. När det är klart, skär det till två lika stora bitar.
Steg 2
Lägg tillbaka en av degbitarna i mixern. Tillsätt matfärg, kvarvarande mjöl och mandelextrakt till det. Blanda allt väl. Resultatet är en färgad deg.
Steg 3
Rulla ut vanlig och färgad deg och linda var och en på båda sidor med pergamentark. I detta tillstånd, lägg dem i kylan i cirka 2-3 timmar.
Steg 4
Ta sedan bort de översta pergamentarken från varje rullat lager av deg. Lägg på ett sådant sätt att färgen är på slätten. Ta sedan bort resterande papper och rikta försiktigt upp kanterna på den sammanfogade degen.
Steg 5
Vik in det resulterande tvålagerskiktet av deg på ett sådant sätt att du får en rulle. Lägg konfettin på en lös skål och rulla försiktigt rullen i den. Sätt i kylskåpet, förpackat i plastfolie, i 5 timmar.
Steg 6
När tiden har gått, värm ugnen till en temperatur på 165 grader. Skär degen i små bitar, vars tjocklek är cirka 1 centimeter. Lägg på bakplåten med pergament och baka i 15-17 minuter. Kakor "Färgade spiraler" är redo!
