Morotsallad är en ovanligt hälsosam maträtt som är rik på vitaminer, mineraler och spårämnen. Sallader med morötter kombinerar perfekt både grönsaker och frukt, samt kött och skaldjur, så vi förbereder en sallad med morötter.
Instruktioner
Steg 1
Vit morotsallad.
Ta morötter, rödbetor och kål råa i lika stora proportioner. Riv morötterna och rödbetorna på ett grovt rivjärn och skär kålen i långa remsor. Salt efter smak, tillsätt majonnäs och blanda allt.
Steg 2
Morotsallad.
Riv 2-3 stora morötter med remsor, riv 100 gram mjuk ost på ett grovt rivjärn, tillsätt en handfull fördränkta russin och majonnäs. Krydda med salt efter smak och krydda med majonnäs.
Steg 3
Morotsallad med skinka.
Hacka 100 gram morötter och 100 gram kål i remsor. Mosa allt ordentligt. Tillsätt 100 gram skinka och 1 inlagd gurka, skär i remsor. Krydda med salt, krydda med majonnäs och rör om.
Steg 4
Morotsallad.
Riv 5-6 morötter. Tillsätt finhackade gröna. Krydda med salt, rör om och krydda med majonnäs.
Steg 5
Vitaminsallad.
Skär morötter, selleri och äpplen i tunna remsor. Skär tomater, gurkor och plommon i kilar. Salladslöv - 3-4 delar. Blanda alla grönsaker, salt och krydda med gräddfil. Tillsätt lite citronsaft och socker i salladen innan du serverar.
Steg 6
Morot och pepparrotsallad.
Riv på ett grovt rivjärn 100 gram råa morötter, strö över salt och socker, mosa ordentligt. Tillsätt finriven bordsparrot. Blanda allt och krydda med gräddfil.
Steg 7
Morotsallad med vitlök.
Riv på 2 råa morötter på ett fint rivjärn. Hacka vitlök (efter smak). Blanda allt, salta och krydda med gräddfil eller majonnäs.
Steg 8
Morotsallad med nötter.
Kombinera grovrivna morötter och 50 gram hackade valnötter. Krydda med salt och majonnäs.
