Ett ägg är ett rikt förråd av näringsämnen. Den innehåller proteiner och fetter som är värdefulla för människokroppen, liksom många vitaminer, till exempel A, E, D, PP, H, B12, B3. Dessutom innehåller ägg en stor mängd spårämnen: järn, kalcium, kalium, svavel, magnesium, natrium, fosfor, jod etc. När denna produkt bereds minskar mängden näringsämnen den innehåller. Detta är en av anledningarna till att ägg bäst äts råa.
Anledningar till att det är bra att dricka råa ägg
Rå ägg är särskilt användbara för dem som är involverade i sport, bodybuilding. Denna mat innehåller värdefullt protein som är viktigt för att bygga muskelmassa. Naturligtvis kan du köpa rena proteiner, men de senare har biverkningar, är dyra och är inte alltid tillgängliga - till exempel på apotek i små städer.
Dessutom absorberas proteinet i råa ägg perfekt av människokroppen. Vissa ivrig kroppsbyggare konsumerar denna produkt i stora mängder - mer än ett dussin om dagen. Andra idrottare äter dem kokta eller dricker proteinshakes med rå äggvita i drycken.
Denna naturliga produkt kan också hjälpa till med olika sjukdomar. Till exempel rekommenderas att du använder rå kycklingäggvit för att minska surhetsgraden i magsaften. Man tror att en sådan produkt fungerar mycket mer aktivt än droger och till skillnad från dem nästan inte har några biverkningar.
Om du hostar, ta 1 tsk en gång om dagen. en sådan blandning: 2 tsk. smör, 2 råa äggulor, 1 msk. mjöl och 2 efterskedar naturlig honung. Naturligtvis behandlades även en sådan sjukdom som tuberkulos i gamla dagar med "gogol-mogul". Skaka äggulan från ett kycklingägg med socker och du får ett utmärkt botemedel mot förebyggande av olika lungsjukdomar.
Det är känt att den ryska operasångaren Fyodor Chaliapin använde "eggnog" före varje konsert. Och inte förgäves, eftersom ägget återfuktar struphuvudet, "smörjer" ligamenten, ett tag gör rösten mer sammetslen, saftig och förbättrar dess ljud. Det bör tilläggas att många moderna popartister, innan föreställningen, också sätter sin röst "i ordning" på detta sätt.
Rå ägg kan konsumeras inte bara internt utan också externt. Vispade vita ingår till exempel i effektiva antirynkmasker och hemlagade masker med tillsatta äggulor ger näring och återfuktar huden samtidigt. Genom att tvätta håret med ägg kan du bli av med mjäll, håravfall och förbättra hårets utseende. Även råa äggulor är en frekvent del av hemlagade masker för att stärka och återställa skadad hårstruktur.
Rekommendationer för att äta råa ägg
Det finns viss risk för att få salmonellos när man äter råa ägg. Även om fjäderfägårdarna har sanitär kontroll är det bättre att försäkra sig. Därför är det bättre att tvätta äggen ordentligt innan du äter, helst med tvål. Förvara dem med den spetsiga änden nedåt i kylen. Innan du dricker ett rått ägg, blötlägg det i vatten. Om det är färskt, ska det sjunka till botten och om ägget har upphört att flyta. Undersök skalet. Ät inte detta råa ägg om det är knäckt.
Man tror också att det är säkrare att konsumera en rustik produkt snarare än en butiksköpt, eftersom allt hemlagat är hälsosammare och friskare. Dessutom finns det nästan ingen Salmonella i vaktelägg. Tveka inte att prova en rå drink från den här produkten. Skaka 5-6 vaktelägg, tillsätt rött vin eller fruktjuice och socker efter smak. Du kan konsumera en sådan näringsrik dryck även dagligen, eftersom vaktelägg innehåller en stor mängd vitamin A.
