I enlighet med lagstiftningen måste information om varornas hållbarhet göras uppmärksam på konsumenterna i en visuell och tillgänglig form. Trots "tydlighet och tillgänglighet" kan frågor uppstå även för de mest erfarna köparna.
Instruktioner
Steg 1
Studera noggrant förpackningen på den produkt du tänker köpa. Ett eller två datum kommer att anges på den. Denna information kan antingen skrivas ut eller stansas med en perforator eller präglas i form av en präglad inskription. Datumet kan anges både på produktens lock (till exempel mejeriprodukter) och på botten, änden och en av förpackningens sidor. Om en produkt tillverkas (förpackas) i en butik, bör tillverkningsdatumet finnas på prislappen, som är limmad direkt på produktförpackningen.
Steg 2
Om du inte kan hitta den information du är intresserad av, kontakta din återförsäljare för hjälp. Be om att ange exakt var du personligen kan verifiera produktens lämplighet. Om säljaren rekommenderar att du litar på honom och övertygar dig om att produkten är bra, ska du under inga omständigheter köpa produkten. Be om en liknande produkt med ett angivet utgångsdatum på förpackningen.
Steg 3
Titta på förpackningen för information om vilka av datumen som ska anges: produktionsdatum eller utgångsdatum. Om båda datumen anges, jämför dem och det senare kommer att motsvara utgångsdatumet, varefter användningen av denna produkt i livsmedel är mycket oönskad, eftersom det kan leda till allvarliga hälsokonsekvenser.
Steg 4
Observera att på ett antal produkter (främst lättfördärvliga - inklusive mejeriprodukter och fermenterad mjölk) kan inte bara produktionsdatum utan även tillverkningstiden för denna produkt anges. I det här fallet brukar tiden komma först. Om du till exempel hittade inskriptionen 03:05:10 på gräddfil, betyder det troligtvis att paketet med gräddfil du valt gjordes den 5 oktober innevarande år klockan tre på morgonen och inte den 3 maj, och inte ens i år.
Steg 5
Observera att den motsatta situationen är möjlig när man överväger produkter med lång hållbarhetstid (till exempel kryddor, spannmål, konserver). I detta fall anser ett antal tillverkare att det är tillräckligt att endast ange produktionsmånad och år.
Steg 6
Undvik produkter med raderad eller delvis raderad information om tillverkningsdatum / utgångsdatum för produkten. För det första kanske detta är anledningen till att en ouppmärksam säljare kan lämna en utgången produkt på disken. Det är inte ovanligt att skrupelfria distributörer raderar det gamla produktionsdatumet på en inaktuell produkt och slår ut en ny för att undvika förlust.
