Det är möjligt att särskilja helmjölk tillverkad på basis av en naturlig produkt från pulvermjölk endast i ett specialiserat laboratorium. Förresten, även Rospotrbnadzor har inte sådan utrustning. Men lekmän bör inte avskräcka, eftersom det finns enkla tips som hjälper dig att räkna ut en omtillverkad produkt.
Instruktioner
Steg 1
Kontrollera informationen på mjölkkartongen. En respektabel tillverkare kommer att meddela konsumenten att mjölken är tillverkad av pulver. Om produkten kallas "Milk Drink" eller "Rekonstituerad mjölk" betyder det att den inte innehåller hela råvaror. Bakom den knepiga formuleringen "Normaliserad mjölk" kan också en produkt döljas delvis av pulver. I detta fall används torra råvaror för att artificiellt minska produktens fettinnehåll.
Steg 2
Var uppmärksam på produktens kostnad. Men man bör inte föredra den dyraste mjölken, eftersom torra råvaror från utländsk produktion kostar producenter dyrare än rå mjölk”från en ko”. Du bör föredra produkter i medelpriskategorin och en hållbarhetstid på högst 3 dagar.
Steg 3
En annan viktig skillnad mellan en naturlig produkt och en rekonstituerad produkt är att tillverkare har rätt att skriva”Rekommenderas för barn under 6 år och spädbarn” på förpackningar med helmjölk. Om det inte finns någon sådan fras är produkten troligen tillverkad av pulver.
Steg 4
Kontrollera informationen om tillverkaren av mejeriprodukten. Som regel tvingas producenter av mejeriprodukter i Sibirien och Fjärran Östern att använda pulver, eftersom djurhållning i dessa regioner är extremt dåligt utvecklad. Och om mjölk produceras i Khabarovsk, Irkutsk eller Yuzhno-Sakhalinsk, är det stor sannolikhet för närvaron av en defekt i dess sammansättning.
Steg 5
Öppna påsen och häll den i glaset. Lägg den på ett vitt papper för att bestämma produktens nyans. Så helmjölk kan vara helt vit, grumvit och blåaktig. En nyans av rött och orange indikerar närvaron av ett pulver i kompositionen. Om mjölken smakar söt är detta ett säkert tecken på användning av pulver i dess sammansättning.
Steg 6
Lämna glaset vid rumstemperatur över natten. Under denna tid bör helmjölk bli sur och pastöriserad mjölk bör jästas efter två dagar. Den första och andra dagen kommer ingenting att hända med pulveriserad mjölk, förutom förångning. Karaktäristiska cirklar ska finnas kvar på glasets väggar.
Steg 7
Ta bort en liten mängd rester från glasets sida om den finns kvar. Gnugga dem mellan fingrarna. Om råvarorna börjar klumpa sig i klumpar, som liknar vått mjöl, är produkten tillverkad av mjölkpulver.
