Avokado är den mest näringsrika av alla frukter. De infödda kallar det till och med "skogens olja." Massan av denna frukt har samma konsistens som grädde och har en lite syrlig, nötig smak.
Denna ovanliga frukt kallas oftare en grönsak än en frukt, vilket lägger till alla sallader och snacks. Den kan ätas rå, stekt, konserverad etc.
Om det här är din första gång med avokado, prova de enklaste men otroligt läckra rätterna. För att skala avokadot, använd en skarp kniv för att skära över hela fruktens diameter. Dela frukten i två halvor, vrid den något längs snittet. Gå försiktigt runt benet med en kniv och ta bort den. Ta sedan en halv avokado och gör en ny grund skärning från topp till botten. Dra försiktigt i hela spetsen på skalet så avlägsnar det lätt.
För att bekanta dig med smaken av denna mest känsliga frukt, njut helt enkelt av massan med en liten sked.
Försök att göra en enkel sallad. För att göra detta, skala avokadot och hugga i små skivor. Hacka lök och skåll med kokande vatten. Kombinera allt i en liten salladsskål, krydda med citronsaft, Tabascosås och svartpeppar. Servera salladen med armeniskt lavash.
Använd avokadoskivor som tillbehör med grillat kött.
Förbered avokadobåtarna. Utan att skala frukten, skär den försiktigt i hälften och ta bort gropen. Ta ut all massa med en sked, hugga den och blanda med små räkor. Krydda med majonnäs och stoppa båtarna.
Mosa avokadomassan och sprid över rostat bröd. Tillsätt oliver, riven ost, bacon eller andra grönsaker.
Förbered guacomole. Mosa avokadoköttet väl med en gaffel och slå med en mixer tills det är mycket fluffigt. Tillsätt lite citronsaft och 2 msk gräddfil. Kasta med finhackade tomater och 2 vitlöksklyftor. Krydda med salt och peppar efter smak.
Denna värdefulla frukt kan inte bara användas vid matlagning. Skäm bort håret med en närande avokadomask. Mosa massan med en gaffel, tillsätt 1 äggula och 0,5 tesked olivolja. Applicera blandningen på håret och låt den stå i 25 minuter. Skölj av med schampo. Ditt hår kommer inte bara att vara mättat med näringsämnen utan kommer också att få en levande, hälsosam glans.
