Stekt vitlök används i olika rätter. Varje hemmafru kan enkelt förbereda den och förvara den i kylskåp, för att steka vitlök tar det bara några minuter.
Det är nödvändigt
- - flera vitlökar
- - grönsaksbete;
- - salt;
- - kryddor;
- - plast- eller glasbehållare
Instruktioner
Steg 1
Innan du börjar steka vitlöken måste du förbereda den. Ta vitlökarna, skala dem och skölj dem under rinnande vatten. Nu måste du hugga vitlök. För att göra detta kan vitlöksklyftorna skäras i tunn plast eller helt enkelt krossas med en speciell vitlökspress. Vissa hemmafruar slipar kryddnejlikorna genom att gnugga dem på ett fint rivjärn.
Steg 2
Nu måste du ta en lämplig plast- eller glasbehållare och lägga den hackade vitlök i den. För att inte fläcka för många rätter kan du förvara vitlök i kylen i samma behållare. Nu kan du gå vidare till nästa steg för att förbereda vitlök för stekning, för detta måste du lägga till en liten mängd vegetabilisk olja i burken och flytta allt ordentligt. Vänta några minuter för att vitlöken ska blötläggas väl i oljan. Om så önskas kan du omedelbart salta vitlök, detta ökar hållbarheten vid stekning.
Steg 3
För att steka vitlök är det bekvämt att använda en mikrovågsugn. En beredd behållare med vitlök behöver bara läggas i mikrovågsugnen i några minuter. När du känner av den karakteristiska stekt vitlöklukten stänger du bara av mikrovågsugnen och tar bort behållaren. Det tar vanligtvis cirka tre till fem minuter.
Steg 4
Du kan också steka vitlök i en stekpanna. För att göra detta, värm upp det och häll det beredda innehållet ur behållaren. Rör ständigt med en spatel, stek vitlöken tills den är gyllenbrun. Om du i förväg vet vilka rätter du ska lägga stekt vitlök till, kan den under stekning kompletteras med lämpliga kryddor. Detta hjälper dig att spara tid när du förbereder dina favoritmåltider.
Steg 5
När vitlök är klar, vänta tills den har svalnat till rumstemperatur. Nu kan den läggas till valfri maträtt. Stekt vitlök kan förvaras i kylskåpet i flera veckor, vilket är mycket bekvämt.
