Långt ifrån Atlanten och Stilla havet - platser där torsk finns, kan invånarna i centrala Ryssland bara nöja sig med frusen eller konserverad fisk. Torsk har mycket lågt kaloriinnehåll, men innehåller många användbara mikroelement, men dess lever, feta och kaloririka är verkligen ett lager för den mänskliga kosten.
Det handlar om komponenterna i Omega 3, detta fleromättade fett, utan vilket en person lider av både fysisk hälsa och mental aktivitet. Människokroppen kan inte producera sådana fettsyror på egen hand; de behöver en omega 3-källa från utsidan, dvs. genom mat. Det höga innehållet av olika vitaminer och mineraler i torsklever hjälper också till att stärka människokroppen, motstår utmattning och påverkar också alla livsprocesser.
Vid produktion av konserver används olika tekniker; de framställs av nyfångad fisk direkt i havet och vid bearbetningsanläggningar nära havet. De använder också frusen lever vid beredningen av konserver och konserver från sådana råvaror skiljer sig märkbart i pris i butikshyllorna. Men skillnaden är inte bara i pris, den viktigaste skillnaden är att konserver från frusna råvaror inte innehåller tillräckliga fördelar för att förebygga sjukdomar.
Som beskrivits ovan innehåller torsklever mycket kalorier och bör konsumeras i små doser. Det har noterats att om en person äter 5-10 gram lever dagligen, inklusive fett, som också finns i konserver, så har han liten chans att bli förkyld.
Det finns flera alternativ för konserverad torsklever till försäljning, till exempel torsklever i Murmansk-stil eller plogad från levern, men sådan konserver påverkar inte fördelarna för förebyggande av sjukdomar. Frisk konserverad torsklever innehåller endast 4 ingredienser: torsklever, salt, peppar och lagerblad.
Så när du väljer riktigt hälsosam konserver från torsklever, förutom hållbarheten, måste du vara uppmärksam på kompositionen och produktionsmetoden. Det kommer att vara sant om det står "Tillverkad till sjöss" eller "Tillverkad av nyfångade råvaror" direkt på stranden.
Torsklever är inte den enda produkten; tång och kumis har liknande egenskaper.
Som det visade sig är det väldigt enkelt, inklusive en produkt varje dag i din kost, att glömma en förkylning under lång tid.
