För inte så länge sedan kom mode för fruktsallader in i vårt liv. Med deras hjälp går de ner i vikt, använder det som mellanmål, behandlar gästerna på semestern. Men inte alla vet att denna maträtt kan presenteras på ett helt nytt sätt varje gång. Du behöver inte något övernaturligt för att göra detta, bara klä din fruktsallad med en av såserna nedan.
Vad kan vara mer användbart och värdefullt än en fruktsallad när den innehåller så många vitaminer och användbara mikroelement. Detta är en riktig fontän med vitaminer som du har råd när som helst på året, eftersom du alltid kan hitta frukt både i butiker och på grönsaksmarknaden. Tack vare det stora utbudet av bär och frukt kan du ordna sådana hälsosamma dessertdagar åtminstone varje dag.
Varje dag kan du skämma bort dig med en helt ny maträtt med det enklaste klassiska receptet - skär frukt i små bitar och krydda allt med en lätt sås. Tack vare ett sådant mellanmål under frukost, lunch eller middag kommer du inte bara att behålla din smala figur utan också ge din kropp stora fördelar, mätta kroppen med alla saknade vitaminer.
Dessutom gillar både barn och vuxna denna maträtt, så det kan bli en vanlig gäst på ditt festbord.
Vad fruktsallader är gjorda av
Fruktsallader är beredda av söta och inte särskilt söta frukter, bär och såser tillsätts. Ibland är det möjligt att stöta på helt otroliga kombinationer av produkter till denna efterrätt. Vad som inte läggs till för att diversifiera dina smakfantasier - kokt potatis, ägg, morötter och till och med rödbetor. Och för dressing - älskling, grädde, olivolja, olika kryddor och allas favoritmajonnäs.
Du behöver inga knep för att göra en enkel och enkel fruktsallad. Det finns det vanligaste och snabbaste sättet.
Du måste förbereda 1 apelsin, 1 äpple och 1 päron. Tvätta allt ordentligt. För dem som gillar att äta mjuk mat kan frukten skalas. Sedan skär vi allt i kuber (helst inte fint, för att bevara produktens användbara egenskaper så länge som möjligt) och lägg det i en djup tallrik.
Det tar inte mer än 10 minuter att laga mat, men nöjet du får med att använda det ger dig en boost av energi och positiva känslor under hela dagen.
Enkla men mycket viktiga regler
1. Se till att skölja frukten noggrant.
2. Om du tog frukten med mörkare, främmande fläckar, måste du ta bort dem alla.
3. Som ni vet blir äpplen, päron och bananer nästan direkt. För att förhindra att detta händer, använd den vanliga metoden: häll citronsaft över frukterna så snart de är i salladsskålen.
4. Försök att skära frukten med en keramisk kniv snarare än en metallkniv för att undvika skadlig oxidation.
5. Förbered sallad strax före servering och krydda den i sista stund. Detta kommer att bevara all dess smak, vitaminer och attraktiva utseende. Om du kryddar din söta fruktsallad i förväg, kommer de att flyta snabbt.
Men det här är inte slutet på vår frukträtt. För att lägga till lite ovanlig känsla eller radikalt ändra smaken måste du göra en dressing. För detta kan du använda vad du har hemma: sylt, honung eller grädde. Dekorera efterrätten med bär, nötter och till och med förångad torkad frukt. Om du gillar sura rätter kan du strö frukten med citronsaft.
Vänner kommer till dig för middag som inte är ovilliga att unna sig något nytt. Erbjud dem en fruktsallad klädd med en sås med några droppar likör, rom eller cognac. Dina gäster behöver definitivt tillägg.
Vilka typer av bensinstationer finns det?
Dessa är flytande såser och tjocka (pastiga krämer).
Såser
De vanligaste dressingalternativen för söt fruktsallad är naturlig yoghurt, yoghurt med fruktbitar och söt yoghurt. I det här alternativet förlitar du dig bara på det önskade kaloriinnehållet i den färdiga skålen. Men även om du strikt följer din figur kommer den extra kalorin efter en sådan sallad inte att stanna i din kropp på länge.
Det finns ett stort urval av yoghurt i hyllorna med olika tillsatser som inte rekommenderas att använda till fruktsallad. Bättre välja vit yoghurt. Om det ser surt ut för dig, tillsätt socker till det. Många ersätter yoghurt med gräddfil, tung grädde, jäst bakad mjölk.
Om du har en söt tand, krydda salladen med kondenserad mjölk, flytande sylt eller honung. Och om du föredrar glass kan du kombinera affärer med nöje. Frukt med glass är utsökt.
Lägg till flytande choklad i salladen och gör den mest eftertraktade efterrätten för barn. Och om du dekorerar den med färgglad konfetti och luftig grädde blir denna sallad kvällens kung.
Du kan göra fruktsås. För detta gnuggas bananer och bär till en konsistens av puré. De kan kryddas med kanel, vanilj, ingefära. Fruktsåsen läggs till salladen strax före servering.
Krämer
Vill du ha något intressant och ovanligt? Använd ostmassa, grädde, vaniljsås eller chokladkräm för salladsdressing. Krämen är ganska enkel att göra. Du behöver bara grädde, socker, kakao och choklad (det finns tillräckligt med recept för att göra krämer på Internet, välj för varje smak). Allt piskas till en tjock konsistens, något tjockare än 20% gräddfil.
Beredningen av fruktkrämer är densamma. Men istället för choklad och kakao används fruktsirap eller juice.
Av allt ovanstående kan vi dra slutsatsen: fruktsallad är en mycket hälsosam maträtt. Samtidigt, med hjälp av olika varianter av såser, kan du experimentera med det och skapa utsökta kulinariska mästerverk.
