Boletus svamp är lämpliga för stekning, stygning, konservering. De har en mycket trevlig smak. Men när du samlar smör måste du vara extremt försiktig. Dessa svampar, som många andra, har sin egen icke-ätbara motsvarighet.
Falsk oljekanna - svampen är mycket giftig och kan orsaka allvarlig förgiftning. Dessutom är det ganska lätt att förväxla det med en riktig oljepanna. Men vid noggrann inspektion kan flera särdrag hos denna svamp fortfarande upptäckas.
Hur en riktig oljepanna ser ut
Denna läckra svamp börjar växa i skogarna från mitten av juni. Oljemycelium bär frukt 3-5 gånger under säsongen.
Förra gången svampplockare kan plocka dessa svampar i september månad. Smörjmedlets utmärkande drag är:
- ljusbrun eller ljusgul lock;
- rörformat lockskikt;
- gulvit färg på köttet (som smör).
Boletus växer i grupper om flera. Utrymmet under locket i unga svampar av denna sort är täckt med en tunn film. Hos gamla är denna formation trasig och bildar en vit ring på benet. Vissa sorter av kokar har inte sådan bildning.
Hattarna på bra riktiga smör är täckta med en tunn film som blir hal när den är våt. Det är här namnet på denna svamp faktiskt kom ifrån.
Beskrivning av den falska oljaren
Du kan urskilja riktig boletus från deras giftiga "bror" först och främst med färgen på locket. I falska oljor har den en kall, lite lila nyans.
Svampen som finns bland annat i skogen måste också vändas. I en falsk oljare är lockets bottenyta inte rörformad utan lamellformig. Dessutom har detta område i sådana svampar vanligtvis en uttalad krämig gul färg.
Olika utseende i dessa två sorter av svamp och ringen på benet. I en vanlig smörjolja är denna formation, som redan nämnts, vit. Hans falska "bror" har en ring, som en hatt, lite lila och hänger ner i benet.
Bland annat ser ringen på en giftig svamps ben ofta uttorkad. I riktiga oljor förblir det nästan alltid levande och elastiskt.
Du kan också skilja en falsk smörjolja från en riktig med färgens massa vid pausen. Den är lite rödaktig i denna svamp. Dessutom mörknar köttet på skäret från falska oljor vanligtvis mycket snabbt.
Hur man inte förväxlar med en panterfluga
Risken för en oerfaren svampplockare kan ligga i väntan i skogen på grund av panterflugsvampen. Sådana svampar är också mycket lika utseendemässigt och samtidigt är de också extremt giftiga. I detta avseende är de ännu farligare än falsk bult. Och att veta hur panterflugsvampen ser ut som en svampplockare är naturligtvis också ett måste.
Vuxna panterflugor från smörsvampar kan lätt urskiljas genom närvaron av vita fläckar på locket. För att skilja en ung flugsvamp från en smörjolja, bör du noggrant undersöka benet. Hon har en betydande förtjockning i botten av denna giftiga svamp.
