Fullkornskorn innehåller värdefulla element i exakt de proportioner som en person behöver för att bygga cellulär vävnad. Det är grunden för liv och näring. I vetekorn är protein 12-15% och kolhydrater - 70-75%, denna kombination är den mest optimala. Dessutom innehåller vete en stor mängd glutaminsyra, som människokroppen absorberar nästan helt. Denna syra är särskilt nödvändig för dem som lever en stillasittande livsstil.
Det är nödvändigt
-
- Helvete - 1 glas
- Gheesmör - 1 msk,
- En halv lök
- Salt.
Instruktioner
Steg 1
Innan du lagar vete, skölj det i kallt rinnande vatten, lägg det i en skål och häll två glas kokande vatten över det. Låt bönorna sitta i tre till fyra timmar med lock på skålen.
Steg 2
Överför skålens innehåll till en kastrull och lägg över elden. När vattnet kokar, tillsätt salt, sänk värmen till låg och låt sjuda i en kastrull under locket i 3 timmar. Tillsätt vatten om det behövs.
Steg 3
Ta bort pannan från värmen och passera kokt vete genom en köttkvarn två gånger.
Steg 4
Smält smöret, stek den finhackade löken lätt i den och lägg malet vete i en stekpanna. Rör om allt, stäng locket, låt svettas i ca 5 minuter, lägg sedan den resulterande vetegröt på tallrikar och servera.
